Testenine v obliki gnezda z mletim mesom so polnopravna jed, ki hkrati združuje meso in prilogo. Ni le zelo okusen in nasiten, ampak ima tudi zelo izviren in apetit videz, zato ga lahko pripravimo tako za družinsko večerjo kot za goste med praznično pojedino.
Potrebno je
- - 8 kosov testenine v obliki gnezda;
- - 200 g mletega mesa;
- - 1 majhna glava čebule;
- - 1 žlica. žlica kečapa;
- - 1 žlica. žlica majoneze;
- - 50 g trdega sira;
- - 500 ml vode ali juhe;
- - sol, črni poper in začimbe po okusu.
Navodila
Korak 1
Potrebno količino testenin nadevamo z domačo ali kupljeno mleto mleto meso. Pred tem je treba odmrznjeno mleto meso najprej premešati s pol glave čebule, soljo in ji dodati začimbe.
2. korak
Majonezo zmešajte s kečapom in drobno sesekljano čebulo, ki ostane od mletega mesa.
3. korak
Polnjena gnezda damo v posodo za multivarke, napolnimo jih z rahlo osoljeno vodo ali juho, tako da tekočina pokrije samo testenine. Kroglice iz mletega mesa na vrhu namažite s pripravljeno mešanico majoneze, kečapa in čebule. Na vsako polnjeno gnezdo položite ploščo s trdim sirom.
4. korak
Na počasnem štedilniku nastavite način "Pilaf" ali "Baking" in jed kuhajte 40 minut.
5. korak
Končana gnezda z mletim mesom položimo na krožnike in jih potresemo s sesekljano zeleno čebulo.
