Špageti so priljubljena italijanska jed, znana po vsem svetu. Pripravi se zelo enostavno in hitro, še posebej, če to počnete v multivarku. Špageti se dobro podajo k številnim izdelkom - ribam, mesom, zelenjavi, zanje so primerne skoraj vse omake. Če kuhate testenine z mletim mesom in ocvrto čebulo, se bodo izkazale za bolj okusne in nasitne.
Potrebno je
- - 450 g mletega mesa (po možnosti domačega);
- - 1 glava čebule (srednje velika);
- - 300 g špagetov iz trde pšenice;
- - 3 kozarci vode;
- - 20 g masla;
- - 2 žlici. žlice rastlinskega olja;
- - sol in začimbe po okusu.
Navodila
Korak 1
Mleto meso zmešajte z drobno sesekljano čebulo. V skledo multivarka dodajte rastlinsko olje, vanj vstavite mleto meso in ga pražite 20-25 minut v načinu "Cvrtje" ali "Pečenje". Med cvrtjem je treba mleto meso nenehno mešati in gneteti z lopatico, pokrova multivarka pa ni treba zapreti.
2. korak
Špagete zlomite in dodajte praženemu mletemu mesu. Celotno vsebino napolnite s 3 kozarci vrele vode in dodajte nekaj kock masla. Špageti naj se malo namakajo, nato vse nežno premešamo.
3. korak
Na multivarku nastavimo program "Pilaf" in jed kuhamo do zvočnega signala. Ta način je samodejen - deluje, dokler tekočina popolnoma ne odvre.
4. korak
Po koncu kuhanja špagete premešajte in postrezite.
