Si želite skuhati okusno in nasitno jed, a nimate veliko prostega časa? V tem primeru morate vsekakor paziti na recept za zelenjavno enolončnico z mletim mesom, ki je pripravljena v počasnem kuhalniku.
Potrebno je
- • ½ kg belega zelja;
- • 1 majhna glava čebule;
- • 2 piščančji jajci;
- • 2 stroka česna;
- • sončnično olje;
- • ½ kg mletega mesa (neobvezno);
- • 1 korenček;
- • pol kozarca smetane;
- • 2 žlici krušnih drobtin;
- • začimbe in sol.
Navodila
Korak 1
Najprej pripravite zelenjavo. Če želite to narediti, olupite stroke česna, sperite in z ostrim nožem narežite na zelo majhne kocke ali pa jih prenesite skozi stiskalnico česna.
2. korak
Čebulo je treba olupiti in temeljito sprati v hladni vodi. Narežemo ga na majhne kocke. Korenju odstranite lupino in zelenjavo temeljito sperite. Nato ga je treba sesekljati z uporabo grobega ribeža.
3. korak
V posodo multivarka nalijte olje in nastavite način porjavenja. Nato vlijemo korenje, čebulo in česen. Zelenjavo morate cvreti 5 minut.
4. korak
Zelje je treba temeljito oprati in drobno sesekljati. Dodajte zelje preostali zelenjavi. Vse temeljito premešajte. Pustite zelenjavo med rednim mešanjem, dokler se zelje ne zmehča. Potem jih morate soliti in dodati potrebne začimbe.
5. korak
Nato mleto meso damo v počasi kuhalnik. Vendar to sploh ni potrebno. To jed lahko pripravite tudi brez nje. Mešanico pražimo še naprej, dokler mleto meso ne pobledi.
6. korak
Pripravite enolončnico. Če želite to narediti, v globoki skodelici zmešajte smetano, sol, krušne drobtine in jajca. Dobro jih premešajte in nato z metlico stepete.
7. korak
Končano polnilo je treba vliti v skledo multivarka in nastaviti v način "Peka". Ne pozabite tesno zapreti pokrova. Obrok bo pripravljen čez približno 30 minut.
8. korak
Končno enolončnico odstranite iz multivarka in razrežite na porcije. Vsak grižljaj lahko okrasimo s svežimi zelišči.
