Kako Kuhati Raco Brez Pečice

Kazalo:

Kako Kuhati Raco Brez Pečice
Kako Kuhati Raco Brez Pečice

Video: Kako Kuhati Raco Brez Pečice

Video: Kako Kuhati Raco Brez Pečice
Video: Как солить семгу. Как солить красную рыбу в домашних условиях. Малосольная семга. 2024, Maj
Anonim

Če želite ugajati svojim gostom in skuhati okusno in sočno raco, morate biti potrpežljivi. Standardna božična jed je raca ali gos, polnjena z jabolki. To je zelo okusna jed, vendar je kuhana v pečici. Če nimate možnosti, da raco spečete v pečici, jo skuhajte v rački in pokažite malo domišljije.

Kako kuhati raco brez pečice
Kako kuhati raco brez pečice

Potrebno je

    • 1 raca (3-5 kg)
    • 2 kozarca vode
    • 1 žlica olja (rastlinsko)
    • 50-70 g suhih sliv
    • začimbe po okusu
    • sveža zelišča
    • zelenjava (za okrasitev jedi)

Navodila

Korak 1

Raco dobro sperite in posušite s papirnatimi brisačami.

2. korak

Perutnino narežite na porcije in jo položite na raco.

3. korak

Raco pokrijte z vodo, dodajte rastlinsko olje in dušite na zmernem ognju 40-60 minut.

4. korak

Meso začinimo z začimbami po okusu. Dodajte suhe slive in 2-3 žlice hladne vode. Pustimo, da duši 20-30 minut.

5. korak

Končana jed je položena na veliko skledo, okrašena s svežimi zelišči in zelenjavo. Dober tek!

Priporočena: