Kako Kuhati Raco Brez Pečice

Kako Kuhati Raco Brez Pečice
Kako Kuhati Raco Brez Pečice
Anonim

Če želite ugajati svojim gostom in skuhati okusno in sočno raco, morate biti potrpežljivi. Standardna božična jed je raca ali gos, polnjena z jabolki. To je zelo okusna jed, vendar je kuhana v pečici. Če nimate možnosti, da raco spečete v pečici, jo skuhajte v rački in pokažite malo domišljije.

Kako kuhati raco brez pečice
Kako kuhati raco brez pečice

Potrebno je

    • 1 raca (3-5 kg)
    • 2 kozarca vode
    • 1 žlica olja (rastlinsko)
    • 50-70 g suhih sliv
    • začimbe po okusu
    • sveža zelišča
    • zelenjava (za okrasitev jedi)

Navodila

Korak 1

Raco dobro sperite in posušite s papirnatimi brisačami.

2. korak

Perutnino narežite na porcije in jo položite na raco.

3. korak

Raco pokrijte z vodo, dodajte rastlinsko olje in dušite na zmernem ognju 40-60 minut.

4. korak

Meso začinimo z začimbami po okusu. Dodajte suhe slive in 2-3 žlice hladne vode. Pustimo, da duši 20-30 minut.

5. korak

Končana jed je položena na veliko skledo, okrašena s svežimi zelišči in zelenjavo. Dober tek!

Priporočena: