Kaj imajo otroci najbolj radi na svetu? Seveda - sladkarije, ali bolje rečeno lizike. Na žalost nakup lizike vašemu malčku ne bo prinesel veliko koristi. In če ga naredite doma, bo zagotovo združil okus in uporabnost.
Klasični chupa chups
Če želite doma pripraviti liziko, boste potrebovali naslednje sestavine:
- 2 kozarca sladkorja;
2/3 skodelice koruznega sirupa
- 3/4 kozarca vode;
- 1 čajna žlička katere koli arome;
1/4 čajne žličke tekočega barvila za hrano.
Potrebovali boste tudi:
- velika ponev;
- termometer;
- posebni kalupi za chupa-chups;
- posebne palčke ali zobotrebci;
- toplotno odporna keramična vrč ali steklena posoda.
Kalupe rahlo navlažite s stekleničko za brizganje in vanje vstavite pripravljene palčke. V veliki ponvi združite sladkor, koruzni sirup in vodo. Mešajte mešanico na zmernem ognju, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi, nato jo brez mešanja zavrite.
Uporabite termometer. Barvilo vlijemo v mešanico pri temperaturi 130 ° C. Mase ni treba mešati. Nato dodajte okus. Zmes odstranite s toplote pri 150 ° C.
Upoštevajte, da se bo temperatura zelo hitro dvignila do želenega maksimuma. Zato sledite njegovi oznaki, začenši od 120 ° C.
Zmes previdno vlijemo v stekleno posodo ali keramični vrč. Sirup vlijemo v kalupe. Po tem maso postavimo v hladilnik, da se hitreje zamrzne. Po nekaj urah odstranite bonbone iz kalupov in jih zavijte v vnaprej pripravljene vrečke.
Chupa Chups recept z medom in sadjem
Če želite po tem receptu narediti chupa chups, boste potrebovali:
- sadje;
- medu;
- sladkor.
Vzemite enega izmed otrokovih najljubših sadežev (banana, jabolko, jagode, kivi itd.) In ga z mešalnikom ali drobnim ribežem sesekljajte do gladkega. Nastali sadni masi dodajte med in sladkor. Njihovo število je neposredno odvisno od tega, kako sladko je izbrano sadje.
Gosto maso razdelimo v kalupe, na sredino položimo zobotrebce in za 1-2 uri ohladimo. Ko se domače lizike strdijo, lahko varno zdravite svoje favorite.
Apple Chupa Chups
Če želite narediti velik chupa chups, boste potrebovali:
- majhna jabolka;
- maslo;
- sladkor;
- kakršna koli barvila za živila.
Po želji lahko lupino odstranimo z jabolk.
Vzemite majhna jabolka in v sredino vsakega vstavite leseno palico. Nato karamelo skuhamo tako, da zmešamo maslo, sladkor in barvilo za živila. Jabolka potopite v nastalo karamelo in pustite, da se strdi.
Chupa-chups, pripravljen v skladu s katerim koli od zgornjih receptov, je za dojenčke boljša izbira kot prodajalca tega sladkega. Poleg tega bo skupna priprava takšnih dobrot otroku prinesla veliko veselja.
