Parjeni kokošji kotleti so zelo zdravi in okusni. Ne vsebujejo odvečne maščobe iz cvrtja v ponvi in služijo kot odličen beljakovinski dodatek k mizi. Idealno kosilo ali večerja na pari piščančjih kotletov in zelenjave za tiste, ki želijo shraniti svojo postavo in želijo shujšati.

Potrebno je
- - 2 kosa piščančjih prsi
- - 1 velika čebula
- - 2 piščančji jajci
- - sol
- - Črni poper
- - začimbe za piščanca po želji
Navodila
Korak 1
Piščančji file dobro sperite s toplo vodo. Meso in čebulo zmeljemo v posodi za mlin za meso ali mešalnik, dokler ni gladka.
2. korak
Sesekljano meso in čebulo prestavite v globoko skledo, dodajte jim jajca, sol, črni poper in začimbe, če jih uporabljate vi. Zamesimo mleto meso.
3. korak
Vzamemo nelepljivo ponev. Kroglice zvijemo v mokre dlani in jih položimo na ogrevano površino ponve, iz njih pritisnemo in oblikujemo enakomerne kotlete.
4. korak
V ponev z narezki nalijemo vodo, da kotlete pokrijemo malo manj kot polovico. Pokrijemo in pustimo na zmernem ognju 3-4 minute, da voda zadiši. Nato kotlete obrnite in pustite na ognju še 3 minute.
5. korak
Z lopatko odstranite kotlete iz ponve in toplo postrezite s poljubno prilogo.