“Ježke z rižem” obožujejo vsi: tako otroci kot odrasli. Za pripravo so precej enostavni in veliko bolj elegantni kot "dežurni" kotleti. Zakaj torej ne bi ugajali svojemu ljubljenemu otroku in popestrili družinski meni. To je ena tistih jedi, ki jo morate samo upoštevati.
Potrebno je
-
- mleto meso - 500 g
- jajca - 1-2 kosov.
- čebula - 2 kos.
- česen - 2 stroka
- riž - 150 g
- kisla smetana - 250 g
- kečap
- majoneza - po 4 žlice
- koper
- začimba
- Črni poper
- rastlinsko olje
- sol
Navodila
Korak 1
Kuhajte riž v slani vodi, dokler ni napol kuhan, pustite, da se ohladi.
2. korak
V mleto meso dodajte premalo kuhan riž, česen stisnjen skozi stiskalnico česna, jajca, začimbe, sol, poper. Čebulo drobno nasekljamo in dodamo tja. Dobro premešaj.
3. korak
Pekač namažite z rastlinskim oljem. Nastalo maso zvijemo v kroglice in položimo na pekač, na kratki razdalji drug od drugega.
4. korak
Pripravimo omako: zmešamo kislo smetano, majonezo, kečap. Koper drobno nasekljamo in dodamo omaki.
5. korak
Polpete prelijemo z omako in pečemo v ogreti pečici. Pečemo 40-50 minut pri 180-200 stopinjah.
