Okusni in nežni piščančji kotleti v nenavadnem dizajnu. Primerno tako za praznično mizo kot za vsakdanjo večerjo.
Potrebno je
- - mleto piščančje meso 400 g
- - sir 100 g
- - moka 150 g
- - mleko 100 ml
- - jajce 2 kosa
- - kisla smetana 4 žlice
- - pecilni prašek 1 čajna žlička
- - sol po okusu
- - koper po okusu
- - črni poper po okusu
Navodila
Korak 1
Pripravite vse sestavine.
2. korak
Mleto meso pražimo do polovice. Sol. Ko se obarva belo, ga lahko odstranite s toplote.
3. korak
Kislo smetano zmešajte z drobno sesekljanim česnom, črnim poprom in koprom.
4. korak
Sir naribajte na drobnem ribniku.
5. korak
Stepite jajca.
6. korak
Dodamo kislo smetanovo omako in mleko. Zmešajte.
7. korak
Dodamo moko in pecilni prašek. Testo temeljito pregnetemo.
8. korak
V nastalo testo dodajte mleto meso in sir.
9. korak
Mešajte, dokler ni konsistenca goste kisle smetane.
10. korak
Testo razdelimo v kalupe in pečemo 40 minut pri 180 stopinjah.
11. korak
Pripravljene mafine lahko postrežemo tople ali hladne.
