Vprašanje racionalne prehrane šolarjev skrbi starše, ki skrbijo za zdravje svojih otrok. Za popolno zadovoljevanje rastočega organizma je treba oblikovati pravilno prehrano, otroka hraniti samo z zdravo hrano.
Šolski meni
Zelo pomembno je, da za učenca organiziramo pravilno prehrano. Vsak dan mora njegova prehrana vsebovati sadje (jabolka, hruške, pomaranče) in zelenjavo v obliki vinaigret in solat, zelenjavne juhe, narezano svežo zelenjavo, zelenjavne priloge. Na meniju so obvezna polnozrnata žita - proso, ajda, ovsena kaša, riž, biserni ječmen. Lahko je priloga ali ločena jed.
Jajca so nenadomestljiv vir aminokislin, mineralov, vitaminov. Jajca lahko vsak dan dajemo otrokom v kakršni koli obliki. Vsebujejo veliko količino lecitina - dragocene snovi, ki je potrebna za hranjenje možganskega tkiva. Otroci naj dobijo tudi ribe večkrat na teden. Z vidika bogatenja telesa z jodom so bolj koristne morske ribe in drugi morski sadeži.
Mlečni izdelki - vsak dan! Pri nakupu mlečnih napitkov, jogurtov, skute bodite pozorni na datum izdelave in vsebnost konzervansov in dodatkov v njih, ki močno obremenjujejo krhko otrokovo telo.
Zajtrk
Ne glede na to, kako se vam mudi, otroka hranite z zajtrkom! Šolarji, ki pojedo obilen zajtrk, se dobro učijo, imajo odličen spomin in visok IQ. Redko pridobijo odvečno težo, četudi čez dan dobijo veliko kalorij. Za zajtrk so primerni sadje, žita, mlečni izdelki, jajca.
Da si otrok lažje zapomni in usvoji šolski program, telo potrebuje "dolivanje goriva" med 9. in 13. uro. Če v tem času dobijo otroci v šoli drugi zajtrk, prepričajte otroka, naj ga ne zavrne, ali mu dajte sadje za prigrizek skupaj z vami.
Večerja
Med 13. in 15. uro je najboljši čas za kosilo tako za odrasle kot za otroke. V tem obdobju prebava aktivno deluje, hrano bo telo popolnoma absorbiralo in uporabljalo za polnjenje energije in izgradnjo mišičnega tkiva. Otroci potrebujejo tudi popoldanski prigrizek, to jim omogoča razkladanje večerje, kar je pomembno. Mleko in piškoti, skuta in jagode so priljubljena prigrizek.
Večerja
Večerja ne sme biti obilna, saj bo spanec s polnim želodcem naporen. Zvečer lahko otrokom ponudite ribe, zelenjavo, jajca, mlečne izdelke.
Škodljivi izdelki
Na katera živila morate biti pozorni? Iz otroške prehrane je treba iz vrečk izključiti čips, bujonske kocke, rezance in drugo hrano. Ne morete jesti samo sendvičev, pite, hrenovk, pice, pomfrija, žit, koruznih palic. Takšna hrana je visokokalorična, vsebuje veliko ogljikovih hidratov in maščob ob popolni odsotnosti vitaminov in mineralov, kar vodi do hitrega povečanja telesne teže.
