Marsikomu so jedi, ki jih pripravljajo v McDonald'su, zelo všeč. Ljubitelji ocvrtega krompirja tam preprosto obožujejo vaški krompir. Vendar lahko nekaj podobnega pripravite doma z običajno pečico. Najpomembneje je, da uporabljamo samo mlade, tudi gomolje krompirja.
Potrebno je
- - 5 velikih krompirjev;
- - 0,5 žličke kurkuma;
- - 0,5 žličke curry;
- - 0,5 žličke sladka paprika;
- - 0,5 žličke mešanica paprike;
- - 0,5 žličke majaron;
- - 0,5 žličke koriander;
- - sol po okusu;
- - 5 žlic. olivno olje.
Navodila
Korak 1
Krompir dobro sperite. Za to je priročno uporabiti trdo krtačo. Recept za rustični krompir McDonald's ne pomeni, da boste gomolje lupili z nožem, zato je najbolje, da kupite nov krompir, katerega lupina je še vedno zelo tanka in nežna.
2. korak
Oprani krompir je treba temeljito posušiti. Za to je priročno uporabiti papirnate brisače. Krompir narežemo na četrtine. Če so gomolji veliki, jih lahko razdelimo na več delov. Glavna stvar je, da so rezine približno enake.
3. korak
Zdaj boste potrebovali mešanico paprike. V trgovini ga lahko kupite že pripravljenega, če pa ga ne najdete, vzemite enake dele črne, bele in rdeče paprike ter dobro premešajte. Vzemite pol čajne žličke te mešanice in združite s preostalimi začimbami. Od nastale sestave ločite eno čajno žličko in združite z oljem.
4. korak
Rezino krompirja potopite v pripravljeno olje, nato pa na vrhu potresite s suho, vnaprej pripravljeno mešanico začimb in položite na pekač. Ta postopek ponovite za vsak krompirjev klin. Ne pozabite najprej mazati pekača z oljem. Pečico segrejte na 200 ° C in tja postavite pekač s krompirjem. Jed pečemo približno 30-40 minut. Rustični krompir je pripravljen.
5. korak
Če živite v zasebni hiši in imate pri roki rusko peč, potem ne oklevajte in v pečici kuhajte krompir v podeželskem slogu. Nič boljšega si ni bilo mogoče predstavljati. Tam se izkaže za nenavadno sočno in aromatično.
6. korak
Pri kuhanju krompirja lahko eksperimentirate in uporabite druge začimbe ali zelišča. Na kline potresite zelišča, ki so vam najbolj všeč. Morda se vam bo ta krepka in okusna jed kmalu začela izkazati še boljša kot v McDonald'su.
