Pri kuhanju lahko in morate maksimalno pokazati svojo domišljijo. Predlagam vam, da malo poskusite in si pripravite nenavaden prigrizek, imenovan "Rushes".
Potrebno je
- - piščančji file - 400 g;
- - trdi sir - 100 g;
- - zelena čebula - kup;
- - svež koper;
- - jajca - 1 kos;
- - drobtine rženega kruha - 150 g;
- - oljčno olje - 2 žlici;
- - sol.
Navodila
Korak 1
Z mesom naredite naslednje: temeljito ga sperite, posušite in nato narežite na rezine. Nato položite na ravno površino, pokrijte s plastiko in premagajte. Po tem postopku začinite s soljo na vsaki strani.
2. korak
Sir zmeljemo s srednje velikim ribežem. Sesekljajte zelenice. V eni skledi združite sir, zelišča in piščančje jajce. Vse temeljito premešajte. Nadev je pripravljen.
3. korak
Nastali nadev dajte na koščke mesa in zavijte tako, da dobite majhne zvitke. Zavarujte jih z nabodali.
4. korak
Pečico segrejte na 190 stopinj. Medtem ko se ogreva, najprej potopite prigrizek v oljčno olje, nato v drobtine rženega kruha. V tej obliki dajte na pekač in pošljite, da se peče 25 minut.
5. korak
Lesena nabodala okrasite s perjem zelene čebule in nanje položite piščančje zvitke. Ne pozabite odstraniti majhnih nabodal iz zvitkov. Postrezite v prozorni vazi. Predjed Rushes je pripravljen!
