Vsaka praznična miza mora imeti okusne prigrizke, ki jih gostje lahko pojedo, dokler na mizi ne postrežejo vročega.
Potrebno je
- - 2 jajčevca
- - 4-5 paradižnikov
- - 3-4 stroki česna
- - 1 šopek peteršilja
- - rastlinsko olje
- - majoneza
- - Pšenična moka
- - sol
Navodila
Korak 1
Jajčevce po dolžini narežemo na 0,5 cm debele rezine.
2. korak
Dobite "jezike", pustite, da se grenkoba odcedi, povaljajte v moki in na obeh straneh pražite na rastlinskem olju do zlato rjave barve. Počakajte, da se ohladi.
3. korak
Česen naribajte. Na rezine razporedite nekaj česna, nato pa namažite z majonezo.
4. korak
Svež, čvrst paradižnik narežemo na kroge. Na širši del jajčevca položimo krog paradižnika, prepognemo na pol in vežemo vejico svežega peteršilja okoli slastne tašče.