Da bi postavili praznično mizo, morate pokazati veliko domišljije in truda. Predlagam vam, da pripravite zelo nenavadno in izvirno predjed, imenovano "Lapti".
Potrebno je
- - srednji krompir - 4 kos;
- - šunka - 40 g;
- - poltrdi sir - 30 g;
- - zelenica - kup;
- - začimba za krompir;
- - rastlinsko olje - 2 žlici;
- - česen - 1 strok;
- - sol.
Navodila
Korak 1
S krompirjem naredite naslednje: odstranite lupino in z nožem oblikujte čevlje. Nato narišite mrežni vzorec po celotni površini vsakega krompirja.
2. korak
Nastale krompirjeve sandale z vseh strani temeljito namažite z rastlinskim oljem in začinite s posebno začimbo za krompir. Pečico segrejte na 170 stopinj. Krompir damo na folijo za živila, zavijemo in pečemo približno 45 minut.
3. korak
Medtem bi morali pripraviti nadev. Sesekljajte šunko, poltrdi sir, koper in česen. Prvo narežemo na kocke; drugo speljite skozi srednje veliko rende; nasekljajte tretjega; četrta rešetka na drobnem ribežu. Vse sestavine združite v eni skledi in temeljito premešajte.
4. korak
Nastali nadev damo v pečen krompir. Posodo postavite v pečico. Tam bi moral biti, dokler se sir ne stopi. Vroča predjed Lapti je pripravljena! Po želji okrasite z zelišči.
