Na videz se lahko solata z ribami in ocvirki zdi neopazna, če pa je lepo okrašena, potem lahko okrasi celo praznično mizo. Pripravlja se solata z ribjimi konzervami; primerne so tudi papaline, saury in tuna. Bolje je, da si grozdja naredite sami iz belega kruha.
Potrebno je
- Za štiri porcije:
- - konzerva ribjih konzerv;
- - konzerva graha v pločevinkah;
- - 3 jajca;
- - 2 vloženi kumari;
- - 1 čebula, 1 korenček;
- - majoneza, bel kruh, sol.
Navodila
Korak 1
Pripravite krutone. Beli kruh narežemo na majhne kocke, namažemo na suh pekač, damo v pečico, sušimo pri 150 stopinjah. Pazite, da krutoni ne zažgejo, morali bi postati zlati. Krutone ohladimo.
2. korak
Končane krutone prelijemo s konzerviranim oljem, premešamo in pustimo, da se namakajo.
3. korak
Čebulo olupimo, jajca zavremo, ohladimo in tudi olupimo, vse narežemo na majhne kocke. Tudi kumare narežemo, premešamo. V zelenjavo in jajca dodajte zeleni grah brez tekočine, naribano kuhano korenje.
4. korak
Ribe v pločevinkah pretlačite z vilicami, zmešajte z rogljički in mešanico zelenjave in jajc. Začinimo z majonezo, soljo po okusu in mletim poprom.
5. korak
Ne čakajte, da se krutoni popolnoma zmehčajo, solato z ribami in krutoni postrezite takoj na mizo. Da bo solata lepša, dno solatne posode pokrijemo z zelenimi listi solate.
