Zdrava prehrana je osnova zdravja in lepote vsakega človeka, ne le športnika. Normalizacija prehrane, opustitev slabih prehranjevalnih navad - to je verjetno najkrajša pot do zdravja in harmonije. Upoštevanje pravilne prehrane ni tako težko, kot se zdi na prvi pogled. Kot se pogosto zgodi, je glavni pogoj za uspeh postopnost in doslednost.
Navodila
Korak 1
Prehrana otroka je še posebej pomembna, kajti otroštvo je čas, ko se do konca življenja položi zaloga moči. Žal otroci in mladostniki niso nagnjeni k zdravi prehrani. To dokazujejo statistični podatki o povečanju pogostnosti bolezni prebavil pri otrocih in o znatnem povečanju primerov prebavne debelosti ali podhranjenosti. Za sodobne otroke je prehrana vse pomembnejša, saj je povezana s pospeševanjem tempa njihovega življenja, povečanjem informacijske obremenitve. Navsezadnje je bil pred nekaj desetletji življenjski slog otroka in mladostnika popolnoma drugačen.
2. korak
Torej, potreba po kalorijah pri najstnikih, starih 14-17 let, ki se ukvarjajo s takšnimi športi, kot so smučanje, kolesarjenje, veslanje, je lahko 4600 kcal na dan, potreba po beljakovinah se poveča na 150 gramov na dan, v vitaminu C pa navzgor na 170 mg na dan, kar v vrstnem redu znatno presega potrebo po teh sestavinah hrane pri njegovem "običajnem" vrstniku, bistveno se spremeni tudi potreba po mikroelementih.
3. korak
Pomembno je opazovati koristnost beljakovinske sestave hrane - brez tega športnik ne bo pokazal dobrih rezultatov in telo bo delovalo v pogojih pomanjkanja aminokislin.
4. korak
Sestava maščob v hrani mora biti povezana s sestavo beljakovin približno 1: 1, medtem ko se je treba spomniti na polinenasičene maščobne kisline, katerih vir so rastlinska olja, meso morskih rib. Delež rastlinskih maščob naj bi znašal 25-30% celotne telesne maščobe. Glede na to, da je za prehrano mlajše generacije danes na splošno značilno pomanjkanje sestave mikroelementov, je to še posebej pomembno za športnike.
5. korak
Doseči racionalno prehrano športnika ni lahka naloga, zlasti glede na natrpan urnik otrokovega dne. Pet do šest obrokov na dan s polno izobraževalno obremenitvijo postane skoraj nemogoče. Na pomoč priskočijo tako imenovani izdelki povečane biološke vrednosti, ki jih je mogoče in jih je treba uporabljati ob upoštevanju njihove varnosti in hranilne vrednosti. Takšnih izdelkov je na sodobnem trgu veliko, izbira določenega je naloga trenerja in športnega zdravnika. Prispevek teh aditivov za živila k skupni vsebnosti kalorij ne sme presegati 20% in njihova uporaba v velikih količinah se ne sme podaljšati.
6. korak
Za športnike ni enotne prehrane, ki bi ustrezala prehranskim potrebam vsakega športnika v kateri koli starosti in v kateri koli fazi treninga. V vsakem primeru je za razvoj prehrane odgovoren trener in športni zdravnik ekipe.
