Če ne veste, kako presenetiti goste, pripravite solato z rdečo ribo. Takšne jedi so vedno videti praznično in predstavljivo, okus pa je preprosto okusen.
Solata iz rdečih rib je lahko obilna, lahka, začinjena, ja, na splošno popolnoma nič. Vse je odvisno od vašega okusa in časa, ki ste ga pripravljeni porabiti za pripravo prigrizka.
Recept za solato iz rdečih rib številka 1
Solata z rdečimi ribami, recept za katero bomo zdaj preučili, ne zahteva veliko časa za pripravo, vsebuje minimalno število sestavin, vendar se izkaže za zelo barvito in okusno.
Za pripravo jedi vzemite:
- 150 g rahlo nasoljene rdeče ribe (losos je idealen);
- 2 majhni kumarici (dobro, če imate kornišone)
- 100 g trdega sira;
- Češnjev paradižnik - 10 kosov;
- Nekaj svežih zelišč: koper in zelena čebula;
- Majoneza po okusu.
Solata iz rdeče ribe je pripravljena v naslednjem zaporedju:
- Ribe narežemo na majhne koščke. Ne meljite preveč, losos se mora dobro počutiti v solati.
- Sir naribajte na grob drobilnik.
- Paradižnik operemo, po želji odstranimo pecelj (nekatere gospodinje češnjo režejo skupaj s pecljem). Zelenjavo narežemo na 2-4 kose, odvisno od velikosti.
- Kumare narežemo na kocke, pustimo, da nekaj časa ležijo na krožniku, da bodo oddale sok, sicer se bo solata iz rdečih rib izkazala za zelo vodeno.
- Pripravljene sestavine združite v priročni skledi. Dodajte jim oprano in sesekljano zelenico, predjed začinite z majonezo, vse temeljito premešajte.
- Sol z rdečimi ribami ni priporočljiva, če pa menite, da so začimbe nujne, jih lahko dodate po lastni presoji.
- Preden predjed postrežete, je priporočljivo okrasiti s češnjevimi paradižniki in zelenimi listi.
Solata z rdečimi ribami, recept za katero smo razmislili, je kot nalašč za praznično mizo in družinsko večerjo.
Recept za solato iz rdečih rib številka 2
Zdaj bomo razmislili o drugem načinu priprave solate z rdečimi ribami. Jed, ustvarjena po naslednjem receptu, bo bolj nasitna, a od tega nič manj okusna. Za pripravo prigrizka boste potrebovali:
- 300 g rahlo nasoljene rdeče ribe;
- 2 piščančja jajca;
- 1 glava čebule (po možnosti modre);
- 2 vloženi kumari;
- 1 skodelica predkuhanega dolgozrnatega riža
- Sol, začimbe in majoneza po vašem okusu.
Pripravite solato z rdečimi ribami, kot je ta:
- Kuhajte riž, dokler ni kuhan, po navodilih na embalaži žitarice ohladite.
- Jajca zavremo, ohladimo, olupimo, narežemo na majhne koščke.
- Ribe narežemo na srednje velike kocke. Če ima riba kosti, jih obvezno odstranite.
- Kumare narežemo na majhne kocke.
- Čebulo olupite, narežite jo čim manj.
- Vse sestavine združite v globoki skledi, solato začinite z majonezo, premešajte.
- Solata iz rdečih rib je pripravljena za postrežbo.
To jed lahko popestrite tako, da soljene rdeče ribe nadomestite s prekajenimi. S takšno spremembo bo prigrizek dobil prijetno aromo in pikanten okus.
Kot lahko vidite, obstaja veliko receptov za pripravo solate z rdečimi ribami, medtem ko ustvarjanje predjedi ne zahteva veliko časa in denarja. Na voljo so vse sestavine. Poskusite pripraviti jed po eni od predlaganih možnosti in izberite tisto, ki vam je najbolj všeč.
