Meso v loncih je zelo nasitna in okusna jed. Všeč bodo tudi najbolj zagrizenim gurmanom. Pri pripravi takšno meso ne zahteva veliko truda, kar omogoča, da ga kuhamo vsaj vsak dan. A hkrati lahko takšne lončke pripravite za praznik ali praznovanje - po enega za vsakega gosta.
Potrebno je
- • piščančje, svinjsko ali goveje meso -1 kg
- • krompir -1 kg
- • korenje -1 kos
- • velika čebula
- • kečap ali paradižnikova pasta - 5 žlic. l.
Navodila
Korak 1
Najprej drobno nasekljamo čebulo.
2. korak
Nato olupite korenje in ga naribajte.
3. korak
Meso narežemo na majhne koščke.
4. korak
Nato nadaljujte s cvrtjem: najprej čebula. Po tem je korenje ocvrto.
5. korak
Nato v ponev dodajte meso, začimbe in sol.
6. korak
Dodajte mu paradižnikovo pasto ali kečap in pražite še 20 minut (če piščanec, potem 10 minut).
7. korak
Krompir olupimo in narežemo na majhne kocke. Pražite ga v ponvi, dokler ni napol kuhan.
8. korak
Krompir postavite v lončke.
9. korak
Nato dodajte meso. Pokrijemo in postavimo v pečico.
10. korak
Namesto pokrova lahko sir naribate po vrhu, tako da popolnoma pokrije vsebino, ali pa pokrijete z običajnim testom.
