Ena najlažjih enolončnic je pečenka v lončkih. Meso je zelo nežno in aromatično. Ta jed je kot nalašč za obilno večerjo.
Potrebno je
- - svinjska kaša 800 g;
- - krompir 8 kosov;
- - česen 2 stroka;
- - šampinjoni 400 g;
- - čebula 2 kos.;
- - zelenjavna juha 400 ml;
- - rastlinsko olje;
- - sol;
- - majoneza 200 g;
- - sir 100 g;
- - gorčica 1 čajna žlička;
- - mleti črni poper.
Navodila
Korak 1
Meso operemo, posušimo, narežemo na kocke. V ponvi segrejte rastlinsko olje, pražite prašičje meso do polovice. V lonce dajte koščke mesa, solite in poprajte. Majonezo združite z naribanim sirom, gorčico in mleto papriko. Svinjsko mešanico premažite s kuhano mešanico.
2. korak
Krompir olupite, operite, narežite na kocke. Krompir prepražimo v ponvi, kjer se je kuhalo meso. Nato damo v lončke, omažemo z gorčično omako. Česen olupite in ga prelijte skozi stiskalnico. Dodajte v lončke.
3. korak
Gobe narežemo na tanke rezine, čebulo na pol obroče. Pražimo v ponvi. Daj v lončke, sol. Nalijte zelenjavno juho. Prelijemo s preostalo gorčično omako.
4. korak
Lonce pečemo 40 minut pri 180 stopinjah.
