Okusen in obilen zajtrk bo razveselil skoraj vsakogar. Ta jed je čudovita, ko jo postrežemo in jo je enostavno pripraviti. Glavna stvar je, da je takšna jed primerna tako za ženske kot za moške.
Potrebno je
- - majhna žemljica;
- - kotlet iz burgerja;
- - sol po okusu;
- - mleti črni poper po okusu;
- - 20 g masla;
- - 1 strok svežega česna ali 1 g suhe zemlje;
- - 2 trakova sveže slanine;
- - 1 piščančje jajce;
- - 2 žlici rastlinskega olja;
- - 2 kosi vloženih kumar;
- - omaka po okusu.
Navodila
Korak 1
Za to jed lahko uporabite navadno belo žemljico za burgerje, lahko pa jo nadomestite s polnozrnatim ali otroškim žemljico. Celo žemljo po dolžini prerežemo z ostrim nožem, da se ne naguba.
2. korak
Maslo stopite v mikrovalovni pečici. Če imate svež česen, olupite in naribajte. Zmešajte toplo, a ne vroče česnovo olje in počakajte nekaj minut.
3. korak
Rezano žemljo na obeh straneh premažite s česnovim oljem in rahlo popražite. Najbolje na žar ponvi ali žaru. Običajna ponev lahko deluje tudi dobro.
4. korak
Kotlet in poper rahlo posolite. Na dobro segreti ponvi dobro prepražimo na obeh straneh. Medtem ko se kotlet malo ohladi, je dobro segreti ponev z ravnim ravnim dnom, namazati z rastlinskim oljem in uporabiti silikonski ali kovinski obroč za praženje jajčeca. Jajce malo solite.
5. korak
Na rastlinskem olju rahlo prepražimo slanino. Prepraženo žemljo damo na ravno ploščo. Na vrh nežno položite kotlet, nanj pa slanino, jajce položite na drugo polovico zvitka. Postrežemo z omako in kumaricami.
