To omako so prvič postregli v Ameriki v enem od hotelov v kraju, imenovanem Tisoč otokov, zaradi česar je ta začinjena jed dobila svoje nenavadno ime. Omako na tisoče otokov postrežemo z zelenjavnimi solatami in garburgerji.
Potrebno je
- - majoneza - 250 g;
- - kečap - 1 žlica;
- - zelena paprika - 1 kos;
- - pekoča paprika - 1 kos;
- - 1 srednja čebula;
- - jajce - 1 kos;
- - pekoča sojina omaka - 1 čajna žlička;
- - malo začimbe z vročim poprom.
Navodila
Korak 1
Jajce trdo zavremo, zalijemo s hladno vodo in ohladimo. Nato olupite in zelo drobno sesekljajte. Majhen strok pekoče paprike spravite skozi mlin za meso. Olupite zeleno papriko iz semen in predelnih sten ter narežite na majhne kocke. Čebulo narežemo na majhne koščke.
2. korak
Jajce, poper in čebulo združite, vse sestavine temeljito premešajte. Dodajte sojino omako, pekoča zrna popra, majonezo in kečap.
3. korak
Vse sestavine zmešamo do gladke mase in rahlo stepamo z mešalnikom.
