Mesna omaka je odličen dodatek k vsaki prilogi, pa naj bo to riž, ajda, testenine itd. Omaka z enolončnico (v pločevinkah) ni samo okusna, temveč tudi zelo hitro in enostavno pripravljena, saj je meso že pripravljeno.
Potrebno je
- Enolončnica (govedina, svinjina) - 1/2 pločevinke.
- Paradižnikova pasta (če ne, jo zamenjajte s kečapom) - po okusu.
- Sol, začimbe, zelišča - po okusu.
- Moka je čajna žlička.
- Voda - 1/2 skodelice.
Navodila
Korak 1
Konzervirano hrano odprite in polovico vsebine položite v ponev. Olja ni treba dodajati, saj je sama enolončnica precej mastna.
2. korak
Enolončnico segrevajte na zmernem ognju, dokler se vsa maščoba ne stopi.
3. korak
V obaro dodajte vodo. Mešamo, počakamo, da zavre.
Kako vreti - dodajte paradižnikovo pasto (kečap), sol, začimbe. Mešajte, dokler ni gladko.
4. korak
Nežno, brez naglice, med nenehno mešanje vlijemo malo moke v naš omako. Moka je potrebna za zgostitev omake, zato, če vam je všeč tanka, dodajte malo moke, če ste ljubitelj goste omake, pa še več.
5. korak
Ko končate z moko, pustite, da omaka vre še 30 sekund, nato pa lahko dodate zelišča po okusu in pokrijete s pokrovom. Izklopite peč in pustite omako 3-5 minut, da se napolni.
Okusna in preprosta enolončnica je pripravljena! Dober tek!
