Čips je zelo pogosta poslastica. Otroci jo obožujejo, vendar je zelo nezdrava. Izkazalo pa se je, da ga lahko skuhate doma in je hiter, okusen in enostaven. Takšna jed bo veliko bolj zdrava od prodajne alternative.
Potrebno je
- -1 kg krompirja
- -sončnično olje
- -soli
- -poper
- -Provencal zelišča
- -peteršilj koper
Navodila
Korak 1
Krompir olupite, sperite.
2. korak
Krompir na tanko narežemo na okrogle rezine. To lahko storimo z lupilcem zelenjave. Če pa želite večje, je bolje, da ga režete ročno ali sesekljate s kombajnom.
3. korak
Krompir za 10 minut pokrijte z vodo, nato zelenjavo odcedite in posušite. To se naredi za odstranjevanje odvečnega škroba.
4. korak
Kuhanje. Kuhanje je mogoče na več načinov.
1. metoda:
Krompir damo v fritezo in kuhamo do zlatorjave barve.
2. metoda:
V ponev vlijemo olje, dodamo krompir in pražimo do mehkega.
3. metoda:
Rezine krompirja razporedimo po pekaču, dodamo malo olja, kuhamo do mehkega (dokler ne porjavi)
5. korak
Po kuhanju položite krompir na papirnato brisačo, da odstranite odvečno olje.
6. korak
Daj svoje čips v skledo, potresemo z zelišči. Jed je pripravljena za uživanje!
