Med prevozom so plodovi izpostavljeni različnim onesnaževalcem, nekatere vrste izdelkov pa obdelamo tudi z voskom ali drugimi snovmi, ki prispevajo k dolgemu ohranjanju sadja. Sadje obvezno operite, preden ga zaužijete. Če tega ne storite, obstaja velika verjetnost, da boste preboleli črevesno okužbo ali dobili hudo zastrupitev.
Potrebno je
- goba za pomivanje posode:
- detergent;
- kotlina
Navodila
Korak 1
Sadje z debelo kožo sperite pod tekočo vodo z gobico. Uporabite lahko tudi detergent za pomivanje posode. Ne vsebuje telesno škodljivih snovi, zato ne skrbite, da bo detergent ostal na plodovih. To seveda ne pomeni, da je sadje mogoče milo in ne sprati; po tovrstni obdelavi sadje splaknite pod veliko tekoče vode.
2. korak
Če perete majhno količino sadja, ga lahko opečete z vrelo vodo. Toda to je mogoče storiti le s tistim sadjem, ki ga je treba očistiti pred jedjo. In jabolka, banane, melone, hruške in drugo sadje mehke kože lahko na ta način pokvarimo. Lahko oparite: mandarine, pomaranče, ananas, kokos, lubenice itd.
3. korak
Jagode je treba še posebej temeljito oprati. Operite jih v skledi s toplo vodo. Če je na njih veliko prahu, jih najprej potopite v vodo in počakajte 30 minut, nato sperite pod tekočo vodo. Neželeno je uporabljati detergente, saj so jagode zelo mehke in sredstvo lahko vstopi v notranjost zaradi deformacije kože.
4. korak
Operite tudi sadje, ki ga nameravate olupiti. Med postopkom čiščenja lahko mikrobi pridejo na celulozo in se zato poveča nevarnost zastrupitve. Nekateri banan in agrumov ne perejo, vendar je to zaman, saj jih lahko zdravimo tudi s kemikalijami, ki se uporabljajo za podaljšanje roka uporabnosti.
5. korak
Če kupujete nesezonsko sadje, potem po umivanju z njega odstranite tanko plast kože, to ne velja za sadje, ki ga je treba olupiti. V zgornji plasti zelenjave in sadja je vsebovana največja količina pesticidov, ki jih je mogoče zastrupiti.
