Piščančja solata se izkaže začinjena in okusna. Ta jed je kot nalašč za vsako priložnost, pa tudi za družinski prigrizek.
Potrebno je
- - piščančji krak 1 kos;
- - paprika 1 kos;
- - paradižnik 1 kos;
- - kumara 1 kos;
- - zelena čebula 3-4 peresa;
- - zelena 2 stebla;
- - sojina omaka 3 žlice. žlice;
- - pekoča paprika čili 1 kos;
- - sezamova semena 2 žlici. žlice;
- - sladkor 0,5 čajne žličke;
- - zrna črnega popra 4 kos;
- - jabolčni kis 2 žlici. žlice;
- - rastlinsko olje za cvrtje.
Navodila
Korak 1
Čili in poprova zrna zmeljemo v možnarju. Papriki dodajte sojino omako, jabolčni kis in sladkor. Premešajte.
2. korak
Operite noge, ločite meso od kosti, narežite na trakove. Pokrijte s sojino mešanico za 15 minut. Operite bolgarski poper, paradižnik, kumare in zeleno, narezane na trakove. Čebulo operemo in narežemo na koščke.
3. korak
V ponvi segrejemo rastlinsko olje, prepražimo koščke piščanca. V solatno skledo damo zelenjavo in piščanca, premešamo. solato začinite z mešanico rastlinskega olja in sojine omake. Po vrhu potresemo sezamova semena.
