S starši smo pekli najljubše domače dobrote. Všeč nam je bil postopek kodranja in brisanja prahu. In vse se je zdelo tako zapleteno, čeprav vonj otroštva ne bo nikoli pozabljen.
Potrebno je
- - pšenična moka - 400 g (2,5 skodelice)
- - kisla smetana - 200 g
- - margarina - 200 g
- - soda - 0,5 žličke
- - rastlinsko olje
- - sladkor v prahu
- - marmelada ali gosto kondenzirano mleko.
Navodila
Korak 1
Margarino morate zmehčati. Narežemo ga na majhne koščke in za 1 minuto postavimo v mikrovalovno pečico.
2. korak
Kislo smetano zmešajte z margarino in dodajte sodo. Temeljito premešajte in dodajte moko.
3. korak
Testo za 15 minut postavite v hladilnik.
4. korak
Testo razvaljamo, da dobimo krog, in ga začenši od sredine narežemo na trikotnike. Po plasteh razporedimo marmelado ali drugo polnjenje, rogljičke zvijemo s široke strani. Razporedimo ga na pekač.
5. korak
V pečico damo za 30 minut. Pečemo pri temperaturi 190-210 ° C.
6. korak
Končane rogljičke potresemo s sladkorjem v prahu.
