Kdo bi si za zajtrk privoščil sveže pečene, hrustljave, aromatične rogljičke? Hitro, nežno in okusno - bodo primerne možnosti za počitnice, če nimate veliko časa, a res želite osrečiti rojstnega dne. Recept za čokoladne rogljičke je zelo preprost in dovolj hiter za pripravo.
Potrebno je
- -1 sloj listnatega testa (300 g);
- -1 čokoladica (100 g);
- -1 jajce;
- -maslo.
Navodila
Korak 1
Za rogljičke s hitrimi recepti uporabite že pripravljeno listnato testo. Če je več časa, ga lahko sami skuhate po klasičnem receptu.
Listnato testo predhodno odmrznite in razvaljajte v plast debeline 3-5 mm. Narežemo na majhne trikotnike, da se prilegajo rogljičkom, in jih odstavimo za nekaj minut.
2. korak
V tem času primite čokoladico. Mlečno ali grenko - kar vam je najbolj všeč. Čokolado razlomite na koščke in na dno vsakega trikotnika iz listnatega testa položite 2 kvadratka čokolade. Trikotnike zvijemo v cevi.
3. korak
Vzemite piščančje jajce in ga zlomite v posodo. Z vilicami stepemo do gladke mase. Zdaj čokoladne cevke namažite s stepenim jajcem in jih položite na namaščen pekač.
Čokoladne rogljičke pečemo pri 200 °, 20-25 minut.
4. korak
Kuhane rogljičke lahko še vroče posujemo z naribano čokolado ali sladkorjem v prahu. Postrezite okrašeno z jagodami ali oreščki.
Za spremembo lahko čokoladnemu nadevu dodate drobno naribano lupinico limone, pomaranče ali 1 kos suhih sliv ali suhih marelic. Najbolje je, da rogljičke pojeste takoj, ko so še vroči.
