Težko si je predstavljati kuhinjo, ki nima niti majhne zaloge čebule. Številne čebulice, kupljene v najbližjem supermarketu, se bodo dobro obdržale v hladilniku, vendar so potrebni posebni pogoji za ohranitev letine z vašega vrta.
Potrebno je
- - čebula;
- - vrvica.
Navodila
Korak 1
Pripravo čebule za shranjevanje je treba začeti že med trgatvijo, konec avgusta ali v začetku septembra. To je najbolje narediti v jasnem suhem vremenu, ne da bi čakali na zmrzal. Izvlecite čebulice iz tal, jih razporedite v tanki plasti in pustite, da se posušijo na gredicah.
2. korak
Premaknite rahlo posušen pridelek na dobro zračeno suho mesto, po možnosti v temno. Razporedite čebulo v tanki plasti in pustite, da se korenine in listi popolnoma posušijo.
3. korak
Čebulo je najbolje hraniti v pletenicah. Če želite narediti takšno pletenico, odrežite posušene korenine rastline, pazite, da ne poškodujete dna. Suhe liste rahlo pregnetemo, da postanejo prožnejši. Odlepite nekaj lupine, ki se zlahka odlepi s čebule.
4. korak
Vzemite kos močne vrvice malo dlje od prihodnje pletenice. Na eni strani na vrvici naredite zanko, za katero lahko obesite pletenico. Na drugem koncu privežite čebulno oporo. Če želite to narediti, lahko na vrv privežete močno leseno palico dolžine sedem centimetrov.
5. korak
Čebulice v parih zavežite s suhimi repi, tako da je razdalja med njimi v paru vsaj deset centimetrov. Priporočljivo je, da se glave enake velikosti ujemajo v parih.
6. korak
Vrvico obesite iz zanke in prvi par čebule potisnite na spodnji konec vrvice ter jo navzkrižno zavijte okoli vrvi. Medtem ko držite prvi par, na enak način ovijte drugega para okoli vrvice. Žarnice iz drugega para naj ne bodo točno nad prvim parom, temveč rahlo vstran. Posledično bo vrv na vseh straneh zaprta z lokom.
7. korak
Pletenico lahko obesite nad radiator centralnega ogrevanja ali na katerem koli drugem suhem in toplem mestu. Čebula je shranjena pri temperaturah osemnajst stopinj in več. Seveda to ne velja za majhne čebulne garniture, ki jih boste sadili na vrtu. Shranjujte ga v košu v suhem prostoru pri temperaturi, ki ne presega petih stopinj.
8. korak
Če vam žarnic ni uspelo povezati, jih lahko zložite v najlonsko nogavico in v tej obliki obesite nad baterijo. Tako zapakirano čebulo lahko postavite na katero koli drugo mesto s toplim in suhim zrakom.
