Preprosto kvasno testo lahko doma naredite hitro in brez večjih vložkov. Skoraj vse sestavine lahko najdemo v hladilniku vsake gospodinje.
Potrebno je
-
- 1 kozarec tekočine (mleko ali voda)
- 30-40 g kvasa
- 3-4 skodelice moke
- 1 PC. jajce
- 4 žlice masla (maslo)
- 1 žlica sladkorja
- 1/4 čajne žličke soli
Navodila
Korak 1
Mleko (vodo) rahlo segrejte, vendar ne zavrite. Dodamo kvas in dobro premešamo, da se popolnoma raztopi.
2. korak
Dodamo jajce, sol, sladkor in postopoma dodajamo moko.
3. korak
Maslo stopite v parni kopeli in dodajte testu. Mešajte testo, dokler se ne preneha držati rok in jedi.
4. korak
Končano testo potresemo z moko in krtačimo z rastlinskim oljem. Pokrijte ga z bombažno brisačo in postavite na toplo mesto za 20-30 minut.
5. korak
Pustite, da testo vzhaja, nato se ga spomnite in pustite še 20-30 minut. Kvasno testo je pripravljeno!
