Zdi se, da je težko samo oprati sveže kupljene ali sveže nabrane jagode? Tako osnovno je! Vse, kar potrebujete, je pipa z vodo in čista posoda. Izkazalo pa se je, da tukaj ni vse tako preprosto.
Ni skrivnost, da so jagode zelo nizko pri tleh. In prav zaradi tega ne samo zemlja in v njej živeči mikrobi in bakterije ogrožajo človeško telo, temveč tudi glodalci in ptice postanejo naši sovražniki. Glodalci, ki tečejo mimo, lahko jagodičevje ponudijo raznolik šopek bakterij in okužb. Torej, kako se spoprijeti z vso to okužbo? Obstaja več metod.
Najprej je treba jagode očistiti iz bakterij, jih je treba dati v posodo s toplo vodo in dodati raztopino 3% vodikovega peroksida ali namiznega kisa. Deset minut v tej mešanici bo dovolj za razkuževanje jagod.
Splošno znano je tudi, da se v industrijskih obratih jagode običajno voskajo, da so videti predstavljive. Navsezadnje je veliko lepše, če leži ravno, gladko, sijoče in svetlo kot posušeno, temno in zmečkano. Marsikdo preprosto "kupi" za zelo tržen videz, ne da bi pomislil, kako so prodajalci dosegli tak rezultat. In vosek pa ne samo zastruplja človeškega telesa, temveč lahko povzroči tudi hude alergijske reakcije. Seveda je to odvisno od posameznih značilnosti, pomembna pa je tudi količina. Ko je naenkrat pojedel na primer dva kilograma (in to je mogoče) povoščenih jagod, lahko celo zdrav človek postane žrtev hudih alergij ali splošne zastrupitve. To še posebej velja za otroke, pri katerih telo še ni povsem oblikovano in imunski sistem ni pravilno okrepljen.
Topla, milna raztopina bo pomagala sprati vosek ali parafinsko plast z jagod. Tukaj je glavno, da se ne zanesemo in ne pretiravamo, sicer bo jagoda od dolgega bivanja v topli vodi izgubila svoj okus, barvo in aromo ter se preprosto oparila in izgubila vse vitamine.
