Kako Soliti Sleda Doma

Kako Soliti Sleda Doma
Kako Soliti Sleda Doma

Kazalo:

Anonim

Ruska kuhinja ni popolna brez tradicionalnega soljenega sleda. To je predjed, sestavina solate pod kožuhom in odličen dodatek kuhanemu krompirju. Sleda lahko seveda kupite v trgovini, vendar je najbolj okusno, če ga naredite doma, še posebej, ker vam sam postopek težko vzame veliko časa.

Kako soliti sleda doma
Kako soliti sleda doma

Potrebno je

  • - 2-3 kosov sleda
  • - 2-3 žlice soli
  • - 2 žlici sladkorja
  • - 1 liter vode
  • - začimbe

Navodila

Korak 1

Sleda odmrznite (najbolje v hladilniku). Odrežite glave in črevesje. Izperite pod hladno vodo.

2. korak

Pripravite marinado. Če želite to narediti, morate zavreti 1 liter vode, nato pa ji dodajte sol in sladkor. Za rahlo pikanten sled dodajte črni poper in lovorjeve liste. Ohladimo na sobno temperaturo in prelijemo s pripravljenim sledom.

3. korak

Posodo postavite v hladilnik. Pripravljeno bo čez en dan.

4. korak

Izrežite ribe, položite na posodo. Po vrhu potresemo s sesekljano čebulo in potresemo z rastlinskim oljem.

Priporočena:

Kako Soliti Postrv Doma

Kako Soliti Postrv Doma

Nežno meso postrvi je manj mastno kot meso lososa. Mnogi ljudje verjamejo, da se zaradi tega izsoljena postrv izkaže za bolj rahlo, vendar se motijo, saj gre le za pravilno soljenje. Poskusite z različnimi dodatki in zagotovo boste našli optimalno kombinacijo okusov zase

Kako Soliti Gobe Doma

Kako Soliti Gobe Doma

Obstaja veliko gobarjev, ki sploh niso jurčki, a comelina velja za kralja gob. To ni naključje: oranžni čeden moški, ki ga najdemo od poletja do pozne jeseni med borovci in smrekami na mahovih preprogah, ima odličen okus in vsebuje veliko koristnih snovi

Kako Soliti Sleda

Kako Soliti Sleda

Domači nasoljeni sled je neverjetno okusen in zdrav. Nasoljevanje sleda je povsem preprosto. To ne zahteva posebnih sestavin in spretnosti. In sled doma nasoljen je veliko bolj okusen od tistega, ki se prodaja v trgovinah. Obstaja veliko receptov za soljenje sleda, obstaja pa enkrat preizkušen enostaven in hiter način soljenja rib

Kako Pravilno Soliti Sleda Doma

Kako Pravilno Soliti Sleda Doma

Slani sled strežemo ob delavnikih in praznikih. Toda kakovost kupljenih rib ni vedno najboljša. Zato je bolje, da sami kuhate soljeni sled. Izdelki za soljenje sleda Za pripravo 1 litra slane slanice boste potrebovali naslednje sestavine:

Kako Soliti Sleda V Kozarcu V Nizozemščini

Kako Soliti Sleda V Kozarcu V Nizozemščini

Slani sled je preprost in okusen prigrizek za vse priložnosti. Uporablja se lahko kot samostojna jed, pa tudi v solate in sendviče. Nizozemski recept za slani sled je koristen za vsako gospodinjo. Sestavine za pripravo slanega sleda: