Pasijonka je sadje iz družine pasijonk. Domovina te rastline je Brazilija, od tam pa je odšla v jugovzhodno Azijo, Južno Afriko in druge države. Mnogi menijo, da je to sadje najbolj okusno na svetu.
Potrebno je
- - pasijonka
- - nož
- - čajna žlička
Navodila
Korak 1
Plodovi pasijonke ali pasijonke so temno vijolične ali rumeno-oranžne, podolgovate, dolge od 6 cm do 12 cm. Pasijonka ima številne koristne lastnosti, še posebej je cenjena njena sposobnost izboljšanja delovanja prebavil in nekoliko nižja telesna temperatura. Dekleta bo zanimal naslednji trenutek - marakuja pomaga ohranjati tonus kože in zmanjšati težo. Upoštevati pa je treba, da je pasiflora precej močan alergen, kar pomeni, da če ste nagnjeni k alergijam, ne naletavajte nanjo, je bolje, da jeste zelo malo in počakate na morebitno reakcijo. V tem trenutku bi bilo lepo imeti pri roki antihistaminike.
2. korak
Pasijonkov sok je zelo cenjen v živilski industriji, dodajajo ga fermentiranim mlečnim izdelkom, sokovom, sladicam, kremam in koktajlom. Če torej iz nekega razloga nimate možnosti kupiti sadja pasijonke, lahko poskusite z njim iskati končne izdelke, kar vam bo do neke mere omogočilo, da boste cenili njegovo aromo ali okus, saj že majhna količina pasijončnega soka naredi sam čutil.
3. korak
Pri izbiri pasijonke se ne bojte vzeti rahlo skrčenih plodov, to kaže na njihovo zrelost. Bolje je vzeti temno vijolične težke plodove, vendar lahko najdete plodove popolnoma različnih barv, pogosteje je barva plodov odvisna od regije rasti.
4. korak
Uživanje pasijonke je zelo preprosto - vzemite majhen nož, ga zabodite za pol centimetra v širok del sadja in razrežite v krogu, nato pa sadje zelo hitro odprite na dve polovici, vzemite žlico in pojejte bogato rumeno kašo. Kosti plodov so na splošno užitne, vendar se z njimi ne smete zanositi, saj lahko to povzroči zaspanost.
