Fige veljajo za starodavno gojeno rastlino. Barva in velikost sadja je odvisna od sorte. Fige se pogosto uporabljajo v kulinariki, da jedem dodajo izjemen okus. O njegovih prednostih se lahko neskončno pogovarjate.
Posušene fige so zelo sladke in dolgo časa potešijo lakoto, v kombinaciji z mandlji pa pomagajo pri močnem izčrpavanju telesa.
Figa (smokva, vinska jagoda) je eden najbogatejših rastlinskih virov kalcija, elementa v sledovih, ki je bistvenega pomena za zdravje zob in kosti.
Posušeno, to sadje je bogato s kompleksnimi ogljikovimi hidrati, ki naše telo takoj energizirajo.
Sveže fige, hrustljave in sladke sladke, vsebujejo vitalni antioksidant vitamin C in kalij, ki normalizira krvni tlak in krepi stene krvnih žil.
Fige zaradi visoke vsebnosti vlaknin pomagajo pri odstranjevanju toksinov iz telesa in zmanjšujejo tveganje za razvoj bolezni srca in ožilja. Poleg tega njegovi plodovi vsebujejo redek vitamin B6, ki izjemno blagodejno vpliva na spomin in pomaga našemu telesu, da premaga posledice stresa.
V medu pečene fige
- 12 fig (brez potaknjencev);
- 6 žlic. l. med;
- 100 g sesekljanih orehov;
- 1 čajna žlička mleti cimet.
Fige prerežite križno in previdno odprite. Postavite v namaščeno posodo, ki je odporna na pečico, na vrh nalijte med. Potresemo z orehi in cimetom. Pečemo v ogreti pečici na 180 stopinj 15 minut, dokler se fige ne zmehčajo.
