Rožič je prašek iz posušenega in ocvrtega rožiča. Pri kuhanju se iz rožiča pripravljajo različne jedi.
Po okusu in barvi rožič spominja na kakav v prahu, vendar ima za razliko od slednjega manj izrazito aromo in je precej bolj sladek. Druga razlika med rožičem in čokolado je ta, da ne vsebuje kofeina in teobromina, ki povzročata zasvojenost in alergenost.
Rogač vsebuje veliko sladkorjev - saharoze, fruktoze, glukoze, polisaharidov, pa tudi čreslovine, pepel, maščobe, beljakovine in vlaknine. Z uporabo tega praška boste telo napolnili z vitamini A, D in minerali skupine B.
Rogač lahko uporabimo kot nadomestek sladkorja v pecivu, pudingih, hladnih in toplih napitkih. Uporablja se za posipanje končnih izdelkov, dodaja pa se tudi jedem namesto kakava v prahu in čokolade. Ta izdelek je zelo priljubljen med surovci; iz njega so narejeni slaščice, sladke ploščice in ploščice.
Rogač v prahu je priporočljivo vključiti v prehrano nosečnic in doječih žensk ter otrok. Prekomerno telesno težo in diabetiki lahko uporabljajo kot nadomestek za čokolado.
