Čips imajo radi tako odrasli kot otroci. Na žalost je ta jed pogosto narejena iz izdelkov, ki so škodljivi za telo. Predlagam, da doma naredite naravni jabolčni čips brez dodajanja vseh vrst konzervansov.
Potrebno je
- - jabolka - 3 kos.;
- - mleko - 1 kozarec;
- - jajce - 1 kos;
- - pšenična moka - 1 kozarec;
- - maslo - 25 g;
- - sladkor - 1/3 skodelice;
- - pecilni prašek za testo - 1 čajna žlička;
- - cimet - 1 žlica.
Navodila
Korak 1
Najprej stopite maslo. Ta postopek lahko izvedete tako z mikrovalovno pečico kot z vodno kopeljo. Nato ga združite z mlekom in surovim jajcem. Nastalo tekočo zmes dobro stepemo. Tam vlijemo moko in pecilni prašek. Vse pravilno premešajte, dokler ni gladko. Tako imate testo za prihodnji jabolčni čips.
2. korak
Jabolka temeljito operite, nato jih nasekljajte na kolobarje, katerih debelina je približno 5 milimetrov. Najprej odstranite sredico iz sadja. Bolj skrbno kot to počnete, boljši bodo videti prihodnji žetoni.
3. korak
V pripravljenem testu povaljamo na kolobarje narezano sadje. V ponvi z maslom na vsaki strani 1-2 minute pražite obročke jabolk. Če ste vzeli dovolj sočna jabolka, jih pred potopitvijo v testo povaljajte v moki.
4. korak
Ocvrto sadje damo iz ponve na papirnate brisače, da odteče odvečno rastlinsko olje. Nato jabolka temeljito povaljajte v suhi mešanici granuliranega sladkorja in cimeta. Po želji lahko to preliv nadomestimo s sladkorjem v prahu. Apple čips je pripravljen! Prosto jih postrezite k mizi.
