Kompot iz jabolk ali hrušk je zdrava pijača, ki vsebuje veliko količino vitaminov. Lahko ga pripravite iz svežega, suhega ali zamrznjenega sadja. Kompot lahko spijete takoj, lahko pa pripravite zimo.
Potrebno je
-
- Kompot iz svežih jabolk ali hrušk:
- 500 g jabolk ali hrušk;
- 1 liter vode;
- 0,75 skodelice sladkorja.
- Kompot iz jabolk ali hrušk:
- 200 g suhega sadja;
- 120 g sladkorja;
- 2 litra vode.
- Kompot iz jabolk ali hrušk za zimo:
- 1 kg jabolk;
- 500 g sladkorja;
- 2 litra vode.
Navodila
Korak 1
Kompot iz svežih jabolk ali hrušk
Sadje sperite z veliko tekoče vode. Narežemo jih na 6-8 kosov in odstranimo sredico. Pripravljeno sadje damo v ponev, zalijemo z vročo vodo in ponev postavimo na ogenj.
2. korak
Vsebino ponev zavremo, zmanjšamo ogenj. V kompot nalijte granulirani sladkor in temeljito premešajte. Kompot kuhamo 10-15 minut pri počasnem vrenju. Končni kompot ohladimo in postrežemo.
3. korak
Kompot iz posušenega jabolka ali hruške
Suho sadje 2-3 krat operite v topli vodi. Položimo jih v ponev in zalijemo s hladno vodo.
4. korak
Na močnem ognju kompot zavremo. Nato zmanjšajte ogenj, dodajte kompot sladkor, ga premešajte. Kompot kuhamo, dokler suho sadje ne postane mehko.
5. korak
Kompot iz jabolk ali hrušk za zimo
Izperite jabolka ali hruške, razrežite na 4-6 kosov in sredico. Naredite sirup z vodo in sladkorjem in ga zavrite.
6. korak
V vreli sirup damo pripravljeno sadje, vse zavremo in dušimo 2 minuti.
7. korak
Sadje prenesite iz lonca v sterilno stekleno posodo. Vreli sirup nalijemo do vrha in zvijemo s kovinskim pokrovom.
8. korak
Kozarec obrnite na glavo in ga zavijte, dokler se popolnoma ne ohladi. Kompot shranjujte v hladnem in temnem prostoru.
