Takšno solato lahko pripišemo vitaminu, ker vsebuje zelenjavo in žita, ki vsebujejo veliko koristnih snovi. In tudi odlično izboljša prebavo, se dobro poda k ribjim in mesnim jedem ter ima preprosto nenavaden, prijeten okus.
Potrebno je
- - 100 g korenja;
- - 1 žlica. žlica vzklilih pšeničnih zrn;
- - 250 g zelene mešanice solate;
- - 3 žlice. žlice koruznega olja;
- - 2 žlički sojine omake;
- - 2 žlički medu;
- - 1 čajna žlička gorčice Dijon.
Navodila
Korak 1
Naraščeno pšenico temeljito sperite v skodelici vode, ki jo večkrat zamenjate. Nato temeljito posušite na krpi. Naredite enako z zeleno mešanico solate.
2. korak
Pripravite solatni preliv. V skledo vlijemo med, koruzno olje in sojino omako, dodamo dojon gorčico. Vse dobro premešajte.
3. korak
Odtrgano zeleno solato damo v globoko skodelico, ji dodamo korenje in vzkaljeno pšenico, naribano na zelo drobnem ribniku. Vse skupaj prelijemo s pripravljenim prelivom, premešamo in pustimo, da se kuha 10 minut, preden postrežemo.
