Kaj bi lahko bilo bolj zdravo od korenja? Telo energizira in napolni z vitamini. Poletje je najboljši čas, da razveselite sebe in svoje najdražje z okusnimi, zdravimi in, kar je nepomembno, čudovitimi oranžnimi koktajli.
Potrebno je
-
- Koktajl "Zelenjava":
- 100 ml korenčkovega soka;
- 100 ml paradižnikovega soka;
- 100 ml pesnega soka;
- 100 ml jabolčnega soka;
- 1 rezina limone;
- sol po okusu.
- Koktajl "Korenčko-kremast":
- 100 ml korenčkovega soka;
- 250 g otroškega sadnega pireja;
- 200 ml smetane;
- 1-2 žlici žlici Sahara.
- Korenčko-oranžni koktajl:
- 100 ml korenčkovega soka;
- 100 ml pomarančnega soka;
- 1/2 skodelice kefirja;
- 1 žlica srček.
- Koktajl "Korenček-limona":
- 100 ml korenčkovega soka;
- 180-200 ml vode;
- 1 žlica med;
- 1 žlica limonin sok;
- sol po okusu;
- peteršilj in koper.
- Koktajl "Korenček-marelica":
- 300 ml korenčkovega soka;
- 30 g mareličnega sirupa;
- led.
- Koktajl "Korenček-jabolko":
- 100 ml korenčkovega soka;
- 100 ml jabolčnega soka;
- 2 žlici sladkorja;
- led.
- Koktajl "Zamoskvorechye":
- 100 ml korenčkovega soka;
- 100 ml soka črnega ribeza;
- 100 ml brusničnega soka;
- 100 ml šipkove juhe;
- 2 žlici žlici Sahara.
- Pomladni koktajl:
- 200 ml korenčkovega soka;
- 50 ml hladne vode;
- 1/2 limone;
- 1 žlica Sahara;
- led.
Navodila
Korak 1
Za pripravo naravnega korenčkovega soka je treba korenje temeljito oprati. Po želji ga lahko popolnoma očistimo, včasih pa je povsem dovolj, da odrežemo zgornji in spodnji rob koreninskega pridelka. Če imate sokovnik, korenje narežite na kolobarje, ga položite in iztisnite sok. Zmešajte ga z nekaj preostale kaše in dodajte nekaj vode. Če nimate sokovnika, naribajte korenje na drobno ribico. Nastalo kašo dajte v več plasti gaze in ročno stisnite sok.
2. korak
Koktajl "Zelenjava". Korenčkove, paradižnikove, jabolčne in rdeče pesene sokove združite v mešalniku in temeljito stepite 2-3 minute. Solite malo. Nalijte v kozarec in pokapajte z limoninim sokom.
3. korak
Koktajl "Korenčko-kremast". V mešalniku zmešajte korenčkov sok, otroški sadni pire, sladkor in smetano. Mešajte. Nalijte v visok kozarec in okrasite z metinimi listi.
4. korak
Korenčko-oranžni koktajl. Združite korenčkov in pomarančni sok. Dodajte kefir in med. Temeljito premešajte. Postrežemo ohlajeno.
5. korak
Korenčkov-limonov koktajl. Korenčevemu soku dodajte med, sol in limonin sok. Temeljito premešajte. Nalijte v visok kozarec in okrasite s sesekljanimi zelišči.
6. korak
Koktajl "Korenček-marelica". V korenčkov sok dodajte marelični sirup. Temeljito premešajte. V hladilniku nalijte v kozarce, napolnjene z ledom.
7. korak
Koktajl "Korenček-jabolko". Zmešajte korenčkov in jabolčni sok. Dodamo sladkor. Postrežemo v visokem kozarcu nad ledom.
8. korak
Koktajl "Zamoskvorechye". V mešalniku zmešajte korenčkov, črni ribez, brusnični sok in odvod šipka. Dodamo sladkor. Stepemo in ponudimo ohlajeno.
9. korak
Pomladni koktajl. Korenčevemu soku dodajte sok polovice limone, vodo in sladkor. Temeljito premešajte. Visok kozarec napolnite s kockami ledu in popijte nastali koktajl.
