Led in ogenj sta na videz neskladna stvari, vendar je pri kuhanju mogoče veliko, vključno s pripravo izredne sladice - ocvrt sladoled
Potrebno je
- - vaniljev sladoled - 0,5 kg;
- - jajce - 2 kos.;
- - mleko - 1 žlica mleka;
- - koruzni kosmiči - 4 skodelice;
- - kokosovi kosmiči - 1 kozarec;
- - cimet -1 čajna žlička;
- - čokoladni sirup;
- - stepena smetana - 200 g;
- - čokoladni čips - 1 žlica;
- - rastlinsko olje - 1 kozarec.
Navodila
Korak 1
Z žlico zajemite kroglice vanilijevega sladoleda, jih položite na krožnik in za približno 12 ur postavite v zamrzovalnik, da se pravilno zamrznejo.
2. korak
Koruzne kosmiče, kokosove kosmiče in cimet v prahu položite v plastično vrečko. Zavežite in valjajte z valjarjem, dokler vsebina ne postane homogena zmes. Zmes damo na krožnik.
3. korak
Zmešajte dve jajci z mlekom. Mešajte mešanico 2 minuti.
4. korak
Iz zamrzovalnika vzemite kepico sladoleda. Povaljamo ga v drobtinah. Nato potopite v jajčno in mlečno maso in spet potopite v koruzne kosmiče s kokosom in cimetom.
5. korak
V ponev vlijemo rastlinsko olje in ga segrevamo na močnem ognju. Kroglo potopite v globoko maščobo in pražite na vseh straneh največ 10-15 minut. Poskusite, da ne pražite dlje, saj se sladoled lahko preprosto stopi.
6. korak
Takoj, ko je kroglica prekrita z zlato skorjo, jo takoj odstranite z žlico in jo položite na krožnik. Poiščite preostale porcije in sladico postrezite s stepeno smetano, čokoladnim sirupom in čokoladnimi čipsi.
