Ne tako dolgo nazaj so znanstveniki-nutricionisti izračunali optimalen čas večerje - 18 ur 14 minut. Obrok ob koncu dneva naj bo lahek za želodec - lahek, nasiten, hranljiv.
Zvečer - zelenjava in divjačina
Naravne solate so odlične. Takšna večerja vas bo navdušila s svojim videzom in okusom. Ves teden si lahko pripravite različne večerne obroke.
Prvi dan si privoščite dietno cezarjevo solato s piščancem, zanjo pa vzemite naslednje izdelke:
- 4-5 listov zelene solate;
- 30 g belih krekerjev;
- 5 češnjevih paradižnikov;
- 30 g sira z nizko vsebnostjo maščob;
- 100 g kuhanega piščančjega fileja;
- 70 g nesladkanega jogurta brez maščob;
- 1 čajna žlička limoninega soka;
- gorčica - na konici žlice;
- poper, sol.
Piščanca narežite na kocke, sir podrgnite. Liste solate sperite s hladno vodo in z rokami raztrgajte na majhne koščke. Dodamo krutone in češnjev paradižnik.
Pripravimo omako. Zanj zmešajte jogurt, gorčico, poper, sol z limoninim sokom. Napolnite s solato in uživajte v elegantni, a lahki večerji.
Drugi večer si privoščite zelenjavno solato iz ene sladke paprike, paradižnika in majhne kumare. Jed začinimo z nesladkanim jogurtom ali malo nemasne kisle smetane. Kuhane prsi v količini 150 gramov se odlično podajo k takšni vitaminski solati.
V pomoč bo tudi tretja večerja. Izboljša polt in telo nasiči s karotenom. Korenje in olupljeno zeleno jabolko naribamo na srednje velikem ribanju. Jed začinite z jogurtom ali kislo smetano z nizko vsebnostjo maščob.
Karoten v kombinaciji z mlečnimi maščobami se bolje absorbira. Za takšno solato je primeren majhen pust kos purana (150 gramov).
Za enolončnice na oljčnem olju dušite 200 gramov na kocke narezanih piščančjih ali puranjih filejev. Dodamo nasekljano čebulo, korenje in papriko. Divje in zelenjavo kuhajte še 5 minut.
Zdaj prilijte vročo vodo, da pokrije polovico vsebine, in dušite 25-30 minut. Tudi četrti večer se obeta okusen.
Ljubitelji mleka
Tisti, ki raje kosijo in okušajo darila Burenoksa, se lahko za večerjo razveselijo s skuto.
Mešanica:
- 150 g skute z nizko vsebnostjo maščob;
- 1 žlica zdroba;
- 1 jajce;
- 1 čajna žlička pecilnega praška;
- pol sesekljane banane.
Maso damo v silikonski model in pečemo v pečici do zlato rjave barve. Uživajte v enolončnici z nesladkanim čajem ali kefirjem z nizko vsebnostjo maščob, mlekom.
Skute ne morete izpostavljati toplotni obdelavi, temveč navedeno mešanico in banano stepete z mešalnikom. Ta nizkokalorična večerja bo zdrav obrok šesti večer.
Sedmi naredite ribe in zelenjavo. Vzemite 150 gramov morskega lepotnega fileja, zraven položite 100 gramov brokolija, polovico popra in jed kuhajte na pari, dokler se ne zmehča.
