Lavash je vsestranski kos, ki ga lahko zavijete v veliko različnih polnil. Ta recept vsebuje nežne piščančje prsi v kislo smetanovi omaki. Kar stopi se v ustih.
Potrebno je
- - Lavash 1 pakiranje;
- - 1 velika piščančja prsa;
- - 2 srednji čebuli;
- - kisla smetana 20% 250 gr;
- - moka 2 žlici;
- - Voda 0,5 skodelice;
- - Solite 1 žličko popra po okusu
- -Maslo - 30-40 gr.
Navodila
Korak 1
Piščančja prsa in čebulo drobno sesekljamo. Pražimo na zmernem ognju, dokler se ne zmehča.
2. korak
Dodamo dve žlici moke in na hitro premešamo. Nalijte vodo, kislo smetano, sol in poper. Mešajte, dokler ni gladko in dušite 10 minut na majhnem ognju.
3. korak
Lavaš razporedimo na mizo in ga razdelimo na dva dela. Na rob traku položite 1 žlico nadeva, ga zasukajte v 1, 5-2 obrata in odrežite. Robovi pita kruha morajo biti upognjeni navznoter.
4. korak
Zvitke položimo na pekač s folijo in pečemo 8-10 minut v pečici, ogreti na 200 stopinj.
5. korak
Ko so zvitki porjaveli, jih po vrhu namažite z maslom.
