Slaščic ne marajo samo otroci. Kot odrasli si ne odrekamo užitka, ko bi pojedli kos torte ali nekaj sladkarij. Kaj pa, če ste na dieti in je hrepenenje po sladkem tako močno, da se preprosto ne morete zadržati?!
Pri vsaki osebi, ki želi shujšati, je priporočilo, da se odrečete sladkarijam, najosnovnejše in najpomembnejše. Ta dejavnik je nemalokrat odločilen v želji hujšanja, da se odpove lastnemu telesu in opusti prehrano. In po mnenju znanstvenikov niso vse sladkarije škodljive in ovirajo hujšanje. In tako ljubljena poslastica, kot je sladoled, je na tem srečnem seznamu.
V raziskavi je sodelovala skupina ljudi, ki so ob zadostni telesni aktivnosti vsak dan zaužili običajno kosilo te sladice. Edini pogoj je bila skladnost s skupnim potrebnim dnevnim vnosom kalorij.
Druga skupina preiskovancev je prejemala enako vsebnost kalorij v jedeh, vendar sladoled ni bil vključen v jedilnik. V tem primeru so bili uporabljeni isti simulatorji in kompleti za vadbo. Rezultat eksperimenta je bila izguba prve skupine tistih, ki so shujšali za 25-40% več odvečne teže kot tista, ki je bila prikrajšana za sladoledno sladico.
Ta pojav je razložen povsem preprosto: kalcij blagodejno vpliva ne samo na skeletni sistem, temveč tudi na celotno telo kot celoto. Njegov najcenejši vir so prav mlečni izdelki. V procesu hujšanja človeško telo potrebuje dodatne elemente v sledovih in vitamine. Telesna aktivnost pospeši metabolizem, koristna sestava sladoleda pa pomaga dobiti dodatno podporo, ki jo potrebujete. Ta sladkost vsebuje poleg kalcija tudi za človeka pomembne encime: obstaja približno 30 vrst mineralnih soli in približno enako število aminokislin. Kot večina sladic tudi sladoled učinkovito pomaga v boju proti disbiozi, krepi kostni skelet telesa, ženskam pa pomaga pri lajšanju simptomov PMS.
Sladoled seveda ne more in ne sme nadomestiti enakega plavanja ali fitnesa v obdobju aktivnega hujšanja. Pomembno je vedeti, da vsebuje veliko sladkorja, zato ga morate zaužiti zmerno. En del take maščobe z nizko vsebnostjo maščob vsebuje približno 120 kalorij, hranilna vrednost diete za hujšajočo žensko pa je 1200-1500 kalorij na dan.
Po drugi strani pa en del te sladkosti kalcija vsebuje približno 25-30% dnevnega vnosa. Nedvomno je uživanje kalcija v tej obliki veliko bolj prijetno! Danes so najmanj kalorične sorte sladoleda mlečni, kremasti in običajni sladoled.
A nutricionisti vseeno svetujejo, da bodite pozorni na jogurtovo različico sladkarij. Tak izdelek je uporabnejši zaradi prisotnosti velikega števila koristnih bakterij.
