Jetra so največja žleza v človeškem telesu, ki čisti kri iz toksinov, proizvaja žolč, ki je potreben za prebavo hrane. Poleg tega se v jetrih odlagajo vitamini, železo, glikogen. Da bi ta vitalni organ deloval brez prekinitev, je treba v prehrano vključiti živila, ki so zanj koristna.
Morski sadeži
Meso je pretežko za telo, zato ga poskusite jesti največ dvakrat na teden. Preostale dni jejte morske sadeže in ribe. Sorte rib z nizko vsebnostjo maščob so še posebej dobre za ta organ - ščukar, krap, postrv, oslič, morska plošča. Kozice, morske alge, školjke bodo razveselile jetra.
Mlečni izdelki
Fermentirani mlečni izdelki pozitivno vplivajo na jetra: naravni jogurt, skuta, kefir, jogurt. Če imate radi polnomastno mleko, ga pijte ločeno od drugih živil, ne umivajte ga s pecivom.
Zelenjava
Sveža zelenjava in zelišča spadajo med živila, ki krepijo jetra in podpirajo njihovo delovanje. Iz zelenjave lahko pripravimo solate, ki jih začinimo z rastlinskim oljem, ne z majonezo. Laneno, oljčno, sončnično ali gorčično olje bo razveselilo jetra, po možnosti hladno stiskano olje.
Jetra bodo bolje delovala, če zjutraj na tešče popijete kozarec tople vode.
Suho sadje
Fige, bogate s kalijem, pomagajo, da se jetra hitreje opomorejo od stresa zaradi alkohola, mastne hrane, nikotina in kofeina. Suhe marelice in suhe slive so koristne za jetra, pomagajo odstraniti toksine in toksine iz telesa.
Sladko sadje
Za pravilno delovanje jeter mora prehrana vsebovati zadostno količino naravnega sladkorja. Dobite ga, če občasno jeste banane, grozdje, sladka jabolka, breskve in marelice. Zaželeno je, da se to sadje goji na ekološko čistih območjih in zanje skrbi za naravna gnojila.
Citrusi
Uživanje citrusov dobro vpliva na stanje jeter, saj antioksidanti in vitamin C, ki jih vsebujejo, lahko izboljšajo čiščenje v njih.
Za čiščenje in zdravljenje jeter opustite kajenje, mastno in ocvrto hrano ter alkohol.
Zeleni čaj
Zeleni čaj vsebuje antioksidante, ki stimulirajo jetra in pomagajo očistiti jetra pred toksini. Če želite občutiti blagodejne učinke te pijače, je dovolj, da popijete 2-3 skodelice na dan.
Žita in cela zrna
Rjavi riž, bogat z vitamini in minerali, polnozrnat kruh, ajda, pšenica, proso izboljšujejo zdravje jeter, pomagajo pri odstranjevanju škodljivih snovi iz telesa. Kaša naj bo temelj vaše prehrane in vaše počutje se bo znatno izboljšalo.
