Znanstveniki že dolgo izvajajo poskuse za prepoznavanje živil, ki prispevajo k razvoju inteligence, spomina in pozornosti. Po različnih študijah so zdravniki prišli do zaključka, da številna živila, ki so dobra za srce, blagodejno vplivajo na razvoj človekovih duševnih sposobnosti.
Med hrano, ki je dobra za človeški um, znanstveniki izpostavljajo brusnice. Po mnenju znanstvenikov ta izdelek izboljšuje spomin. Brusnice vsebujejo veliko antioksidantov, ki se vežejo s kisikovimi radikali, kar blagodejno vpliva na izboljšanje spomina.
Borovnice imajo podobne lastnosti. Te jagode vsebujejo enake antioksidante, vendar v nekoliko manjši količini. Verjamejo tudi, da borovnice pomagajo izboljšati vid.
Med živili, ki blagodejno vplivajo na duševno aktivnost, znanstveniki ločijo navadno velikolistno peso in zelje. Ta zelenjava vsebuje snovi, ki razgrajujejo encime, ki prispevajo k kognitivnim boleznim.
Ribe zavzemajo posebno mesto v prehrambenih izdelkih, ki blagodejno vplivajo na človekove duševne sposobnosti. Losos in atlantski sled zlasti vsebujeta snovi, ki ugodno vplivajo na možgansko aktivnost in močno zmanjšajo možnost Alzheimerjeve bolezni.
Poleg tega je mogoče prepoznati tudi druga živila, ki vplivajo na blagodejno delovanje možganov. Na primer pomaranče, avakado, orehi, oljčno olje.
