V času velikega posta se veliko pravoslavnih vernikov vzdrži hrane živalskega izvora, kar jim pomaga ne samo očistiti in urediti telo kot celoto, izboljšati njihovo počutje, temveč se tudi znebiti nečistih misli.
Trajanje najstrožjega posta v letu 2016 je 48 dni (od 14. marca do 30. aprila), vseh sedem tednov pa se morajo verniki držati posebnega dietnega menija, upoštevati režim, vseh odtenkov, ki se jih morajo vsi naučiti pred prihajajoče obdobje. Velik dež se začne takoj po dnevu odprtja Maslenice, leta 2016 je 14. marec. Do navedenega datuma, od 7. do 13., traja Palačinka (palačinka), na jedilniku katere je obilo jedi na osnovi masla, jajc, mleka, skute in drugih izdelkov živalskega izvora. Po tem obdobju se začne Veliki post, ki se konča z veliko nočjo.
Jedilnik velikega posta je precej omejen in to je razumljivo, saj se lahko le s telesnim čiščenjem človek maksimalno duhovno prečisti. Še več čiščenja je mogoče doseči, če med postom ne omejite samo hrane, ampak se tudi čim bolj odrečete svetovnim potrebam in zabavi, ki vključujejo zavrnitev seksa, vse vrste alkoholnih pijač, kajenje, obiskovanje zabavnih prireditev itd. post in poroka.
Jedilnik v Veliki Lent 2016 za vsak dan
Kaj ne morete jesti po letu 2016
Med postom morate pozabiti na živalske izdelke, zato se jih izogibajte skušnjavam, ne pazite, da jih ne kupujete nekaj dni pred postom, da bodo ob določenem času vaše zaloge imele potrebno vsebino. Tako v postnem času ne morete jesti mesnih in ribje jedi, vključno z jetri, kaviarjem itd., Vseh izdelkov mlečnega izvora (jogurt, mleko, kefir, skuta, sir, fermentirano pečeno mleko, maslo itd.), Majoneze, jajca, slaščice (pogosto vsebujejo mleko, olja itd.), testenine, pecivo in alkoholne pijače.
Kaj lahko jeste v post 2016
Kar zadeva dovoljene izdelke, vključujejo vso zelenjavo in sadje, gobe, oreščke, žita (naravno kuhana brez mleka in masla, torej samo na vodi), suho sadje in jagodičevje, različne fermente in kumarice. Od pijač si lahko privoščite čaje in zeliščne poparke, kompote, kvas in žele. Ponedeljek, sreda in petek so najtežji dnevi za postače, saj vam omogočajo, da jeste le enkrat na dan, hrana pa mora biti surova (zeljeva solata, sadje, naribano korenje …). Vsa rastlinska olja so v teh dneh prepovedana. V torek in četrtek lahko še vedno jeste le enkrat na dan, vendar že po toplotni obdelavi hrano (dušeno, kuhano). Prepovedana je tudi nafta. Sobota in nedelja sta dneva, ko si ljudje, ki postijo, lahko privoščijo dvakrat na dan okusiti hrano in hrano je dovoljeno začiniti z rastlinskim oljem. Najtežji dnevi posta so prvi in zadnji dnevi (leta 2016 je 14. marec in 30. april), saj je priporočljivo, da med njimi popolnoma zavrnete jesti. Ne bi bilo odveč, če bi rekli, da je na Lentu v nekaterih dneh dovoljeno jesti ribe, vendar le ob praznikih (Oznanjenje (7. aprila), cvetno nedeljo (24. aprila) in Lazarevo soboto (12. aprila)).
Vsak vernik si pripravi približen postni jedilnik glede na svoje želje in okuse. Če pa jo želite popestriti, vam svetujem, da upoštevate spodnja priporočila. V svojo prehrano obvezno vključite zelenjavne juhe, po želji juhe iz korenja, buč ali bučk. Ne zanemarite niti kaše. Pobliže si oglejte riževe, biserno ječmene, ajdove in ovsene kaše, jih skuhajte v vodi in jim dodajte lep videz in prijeten okus, zamrznjeno ali sveže sadje in jagode, oreščke, semena. Zelenjavni in gobovi kotleti ter mesne kroglice so precej zanimivega okusa. Eksperimentirajte in jih skuhajte po svojem okusu. Solate so glavne jedi na postni mizi. Pomagali vam bodo očistiti telo, se založiti z vitamini in pridobiti veliko energije. Za oblačenje teh jedi se lahko uporabljajo rastlinska olja, sadni in zelenjavni pire pa v dneh, ko so prepovedani.
