Cvetača ima številne koristi za zdravje. Kuhano zelje v počasnem štedilniku se izkaže za zelo okusno in aromatično. Obilna enolončnica je kot nalašč za družinsko večerjo, pa tudi za svečano pojedino.
Potrebno je
- - cvetača 600 g;
- - mleto meso 200 g;
- - paradižnik 2 kos.;
- - čebula 2 kos.;
- - piščančje jajce 3 kos.;
- - kisla smetana 3 žlice. žlice;
- - trdi sir 100 g;
- - rastlinsko olje 1 žlica. žlica;
- - mleta rdeča paprika;
- - mleti črni poper;
- - sol.
Navodila
Korak 1
Cvetačo operemo, razstavimo na socvetja. V posodo multivarka nalijemo 300-400 ml vode, damo zelje. Kuhajte 10-15 minut na pari.
2. korak
Olupite čebulo, narezano na kolobarje. Paradižnik operemo, narežemo na rezine. Mleto meso začinite s soljo in poprom. V skledo multivarka nalijte rastlinsko olje.
3. korak
Na rastlinsko olje položite čebulne obroče, na vrhu z enakomerno plastjo mletega mesa. Na meso razporedite paradižnik, nato cvetačo.
4. korak
V skledi stepemo kislo smetano, jajca in sol. Zmes prelijte po enolončnici. Naribajte sir, po vrhu potresite zelje. Kuhajte 40-45 minut v načinu pečenja.
