Zeleni
Vsebuje visoko vsebnost mineralov in trdnih vlaken. Vsakodnevno uživanje zelenja izboljšuje splošno počutje in zdravje. Primeri začinjenih zelišč: koriander, peteršilj, koper, zelena, pehtran, bazilika, majaron, česen.
Testenine
Pomembno je, da testenine uživamo izključno iz trde pšenice. Preostale sorte praktično ne vsebujejo ničesar razen moke, ki jo telo predela v sladkor.
Meso
Uživanje mesa z malo maščobe dvakrat na teden bo vaše telo nasitilo z esencialnimi aminokislinami. Lahko je jagnjetina, piščančje prsi, teletina, različna divjačina. Prav tako je bolje dati prednost kuhanemu mesu kot ocvrtemu ali pečenemu mesu.
Oreški
Surovi oreški vsebujejo veliko esencialnih aminokislin in olj. Aminokisline so potrebne za izgradnjo celic in mišične mase, olja pa za odstranjevanje toksinov, topnih v maščobah, iz človeškega telesa.
Strinjam se - zelo okusno načelo prehrane. In čeprav ni posebej drago. Zahteve niso stroge in njihovo izvajanje je na voljo vsem. Seveda nihče ne obljubi radikalne izgube teže v nekaj tednih, vendar vam bodo zgornja prehranska načela pomagala ohranjati zdravje in dolgoživost.
Diete, namenjene hitremu hujšanju, ne odlikujejo le hitri rezultati, temveč tudi neugodni sočasni dejavniki: povešena koža, krhki nohti in lasje, notranje bolečine, zmanjšan tonus in slabo zdravstveno stanje. Dvakrat morate dobro premisliti, če želite mučiti svoje telo, da bi hkrati dobili začasni učinek hujšanja in izgubili zdravje. Pri mnogih dietah se pojavijo težave ne le s telesnim zdravjem, ampak tudi z duševnim zdravjem.
Načelo mediteranske prehrane v prvi fazi daje zdravilni učinek, nato pa že zmanjša težo in jo ohranja na ustrezni ravni. Ob vsem tem se vam ni treba mučiti z izključitvijo velikega števila izdelkov, prehrana je dovolj uravnotežena in daje svobodo pri izbiri jedi. Tako se ne boste le dobro počutili fizično, temveč boste zadovoljni tudi z okusnimi in raznolikimi nastopi.
Omejitve glede časa uporabe diete niso omejene. To je enostaven način za obvladovanje sistema kompetentne uravnotežene prehrane, ki mu nato ni treba iskati nadomestitve.
