Kako Ocvrti Ribe V Airfryerju

Kazalo:

Kako Ocvrti Ribe V Airfryerju
Kako Ocvrti Ribe V Airfryerju

Video: Kako Ocvrti Ribe V Airfryerju

Video: Kako Ocvrti Ribe V Airfryerju
Video: Рыба с овощами в духовке . Вкусный и нежный лосось на праздник / FIish in the oven. Eng sub 2024, Marec
Anonim

Konvekcijski žar je električni aparat, ki vam omogoča, da doma pripravite pravi žar, ne da bi šli na piknik. Tehnologija je enaka - rešetka, tok vročega zraka in za cvrtje hrane ni potrebna dodatna maščoba, le tista, ki je v njej v naravni obliki.

Kako ocvrti ribe v airfryerju
Kako ocvrti ribe v airfryerju

Potrebno je

    • Za fileje skuše:
    • 300 g fileta skuše;
    • peteršilj;
    • sol;
    • poper;
    • česen;
    • olivno olje;
    • začimbe po okusu.
    • Za juho:
    • 100 gramov vroče dimljene rdeče ribe;
    • 1 krompir;
    • 1 majhen korenček;
    • pol glave čebule;
    • sol;
    • poper;
    • Lovorjev list.
    • Za ribje enolončnice:
    • 500 g fileja morske ribe;
    • 500 g krompirja;
    • 1 glava čebule;
    • 2 jajca;
    • 2 žlici žlici ghee;
    • sol;
    • poper.
    • Za vahnjo:
    • vahnja;
    • sol;
    • limonin sok;
    • začimba.

Navodila

Korak 1

File skuše

Namastite zgornji žar airfryerja, fileje narežite na koščke 5 cm, potresite z začimbami, kuhajte pri 200 ° C 20-30 minut, enkrat na dve ali dve minuti obračajte, da je riba zlato rjava. Vzemite veliko ravno posodo, kot za torto, na dno nalijte 0,5 centimetra oljčnega olja, drobno sesekljajte peteršilj, zmešajte z oljem, olupite 3-4 stroka česna, narežite na večje rezine, dajte maslo, pustite olje in česen namočimo skupaj.

2. korak

Končni file razporedimo na krožnik, solimo in popramo, pokrijemo s skledo, pustimo stati nekaj minut, da so ribe nasičene z vonji po česnu in peteršilju, v tem času nekajkrat obrnemo koščke fileja.

3. korak

Juha

Čebulo zelo drobno nasekljajte, na koščke naribajte korenje, v ponvi segrejte olje, popražite čebulo in korenje. Krompir narežemo na kocke, ribe pa na dolge rezine.

4. korak

Zavremo vodo, vzamemo lonček za zračni aparat, damo zelenjavo, ribe, sol in poper, dodamo posušen lovorjev list, zalijemo z vročo vodo, pokrijemo in kuhamo na spodnji rešetki pri 260 ° C 30-35 minut.

5. korak

Ribje enolončnice

Krompir in čebulo olupimo, operemo, zmeljemo skupaj z ribami. Operite jajca, ločite rumenjake od beljakov, dodajte rumenjake v mleto meso, sol in poper, zelo temeljito premešajte.

6. korak

Vzemite pekač, namažite z oljem, mleto meso položite v kalup, pokrijte s folijo, položite na srednjo rešetko letala, kuhajte 30 minut pri 200 ° C in z visokim prezračevanjem. Odstranite folijo in kuhajte še 10 minut pri enaki temperaturi, vendar s srednjim prezračevanjem, da nastane zlato rjava skorjica.

7. korak

Vahnja

Ribe olupite, sperite, razstavite na porcije, natrite s soljo in začimbami, prelijte z limoninim sokom, pokrijte s skledo, pustite stati 20-30 minut v hladilniku. Postavite ga na sredino regala, kuhajte 20 minut pri 230 stopinjah Celzija in srednjem prezračevanju.

Priporočena: