Kako Narediti Kvasne Pite

Kazalo:

Kako Narediti Kvasne Pite
Kako Narediti Kvasne Pite

Video: Kako Narediti Kvasne Pite

Video: Kako Narediti Kvasne Pite
Video: Вяжем красивый капор - капюшон с воротником и манишкой спицами 2024, Marec
Anonim

Kdo iz gospodinjstva ali gostov vaše hiše bo zavrnil domače pite, narejene z ljubeznijo. Nekaj spretnosti in prakse, priprava kvašenega testa in izdelkov iz njega pa se vam ne bo zdela težka. In raznolikost prelivov sprosti vašo ustvarjalnost pri kuhanju.

Kako narediti kvasne pite
Kako narediti kvasne pite

Potrebno je

    • 1,5 skodelice mleka
    • 25 gr. suhi kvas
    • 2 rumenjaka
    • 3,5 skodelice pšenične moke
    • 50 gr. namaz ali margarina
    • 1 čajna žlička soli
    • 1 čajna žlička sladkorja
    • maslo za mazanje pekovskih izdelkov

Navodila

Korak 1

V pol toplega (30 stopinj) mleka vmešajte sladkor, nato raztopite kvas. Kvas začne "hoditi" in na površini se pojavi pena.

2. korak

Rumenjake rahlo stepemo.

3. korak

Taljenje namaza.

4. korak

Moko presejemo in ji dodamo namaz, rumenjake, kvas, preostanek mleka, sol in zamesimo testo.

5. korak

Pokrijemo z brisačo, postavimo na toplo, da vzhajamo 1 uro.

Vzhajano testo je treba poravnati in dati vzhajati še 1 uro.

6. korak

Gotovo testo razvaljamo in oblikujemo za pite.

Za nadev lahko uporabite meso, zelenjavo, žita, gobe, ribe, sadje in vse tisto, za kar imate dovolj domišljije.

7. korak

Kvasne pite lahko pečemo v ogreti pečici na 180 stopinj 40-45 minut ali pa jih ocvremo.

8. korak

Pripravljene vroče pite so namazane z maslom. Olje daje rumen videz, mehkobo in takšne pite ne zastarajo dlje.

dober tek

Priporočena: