Borovnice niso zelo izbirčne jagode, zato jih najdemo tako na močvirnatih območjih kot v gorah in tundri. Uživamo ga lahko tako surovega kot predelanega. Obstaja veliko različnih prehranskih možnosti z borovnicami.
Borovnice imajo tako kot številne druge gozdne in gozdne jagode zaradi ogromnega seznama vitaminov in hranil izjemne naravne zdravilne lastnosti. Kaj je v njem? Veliko uporabnih elementov: od vitaminov A, C, E in B skupin do mineralnih spojin, kot so kalij, baker, mangan, cink itd.
Borovnice so dobre za različne organe:
- Možgani in živčni sistem. Zahvaljujoč visoki ravni antioksidantov in flavonoidov borovnica pomaga obnoviti poškodovane možganske celice in izboljša kognitivne funkcije. Med drugim zmanjšuje tveganje za razvoj bolezni, kot sta Parkinsonova in Alzheimerjeva bolezen.
- Prekrivanje kože. Zgladi in zgladi nagubana področja kože, tako da je mehkejša in upočasni staranje kože.
- Vizija. Makularna degeneracija, sive mrene in diabetična retinopatija. Te bolezni ob dnevnem vnosu borovnic ne bodo strašljive. Zmanjša tveganje za izgubo vida, razbremeni oči in izboljša mrežnico.
- Srce in krvožilni sistem. Zaradi borovnic se vaše srce počuti bolje. Borovnice, bogate z vlakninami in antioksidanti, razgrajujejo obloge in čistijo holesterol iz krvnih žil, kar zmanjšuje tveganje za bolezni srca in ožilja.
Tudi to neverjetno zdravo jagodičje ima še veliko drugih uporabnih lastnosti:
- Spodbuja izgubo teže in njeno kopičenje v telesu, saj vitamini v jagodah pospešujejo metabolizem in pomagajo stabilizirati težo.
- Upre se okužbam in boleznim sečil.
- Zelo učinkovito naravno odvajalo.
- Bogato z bakrom, vitaminom C in fenolnimi spojinami jagoda lahko prenese eno najresnejših in najbolj smrtonosnih bolezni. Borovnice so odlične za boj proti rakavim celicam v jetrih, jajčnikih in črevesju.
