Mnogi imajo radi hrustljave in rumene palačinke. Na žalost jih ne znajo vsi kuhati. Pravzaprav je povsem preprosto.
Potrebno je
- - Mleko
- - sol
- - sladkor
- - rastlinsko olje
- - maslo
- - jajca
- -moka
- -pan
- - lopatica
- - krožnik
Navodila
Korak 1
V skledo nalijte mleko sobne temperature. Stepite 2 jajci, dodajte sol - pol čajne žličke, dodajte sladkor. Vse dobro stepemo, premešamo, dokler ni gladko.
2. korak
Nadalje po mešanju v skledo vlijemo eno in pol skodelice moke. V tem primeru je najbolje, da se zmeša s krompirjevo drobnico z luknjami, tako da ni grudic. Če je testo gosto, dodajte še malo mleka. Skladnost mora biti podobna tekoči kisli smetani, tako da je enostavno dvigniti zajemalko, potem je testo popolno.
3. korak
Segrejte ponev, namažite z oljem. Testo vlijemo z obračanjem ponve in enakomerno porazdelimo. Ko palačinka na eni strani porjavi, jo obrnite z lopatico. V ogreti ponvi se palačinka hitro popeče.
